秋分之后，一天比一天凉，小编提醒朋友们，注意及时添加衣服，预防感冒，同时饮食上也要做一些适当的调整，吃一些滋补防秋燥的食物，来缓解气候带来的干燥，例如，用板栗来煮甜品喝就非常的不错。 板栗是秋季的应季食材，有干果之王的美称，营养特别的好，经常吃一些板栗还能健脾胃，秋分之后，这食材要抓紧吃，错过又要等一年，再加上秋分之后，天气转凉，经常用板栗给家人煮汤喝，也能暖脾胃。非常的不错哟！
By 金龙鱼知食青年
用料
- 红薯 1个
- 板栗 适量
- 冰糖 适量
做法步骤
1、新鲜的板栗冲洗干净，冷水下锅，加一勺食盐，煮15分钟，开锅后连水一起倒在盆子里，取一个板栗用剪刀剪个口子，就轻松的将板栗剥出来了。
2、红薯刮皮，清洗干净，切成小块。
3、将板栗，红薯一起装在小蒸碗里，加入一把冰糖，再加100毫升的水。
4、盖上盖子，放入蒸锅中，蒸30分钟。
5、打开盖子， 哇，香喷喷的，特美味，秋分之后，女人每天吃一碗，气色好肤色好，整个人都是美美的。
6、倒进碗中。
小贴士
板栗好吃难剥皮，文中分享了板栗去皮的小技巧，加盐煮开之后，剥皮时，板栗要泡在热水里，从顶部剪个口子，就可以轻松剥开了。切记要泡在热水里，否则板栗壳会变硬就不好剥了。
红薯的营养功效
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
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