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迷迭香的味道清新淡雅，可以观赏也可以作为香料入菜。咱们今天不做常规的迷迭香烤肉，我们来做迷迭香绿豆糕。给这个炎热的夏天带来一抹清新吧。
你需要准备的材料有：脱皮绿豆150克，砂糖30克，玉米糖浆20克，黄油40克，迷迭香适量
做绿豆糕还是比较适合用脱皮绿豆的。我是一个嫌麻烦的人。会直接购买超市里面已经脱好皮的绿豆，也不算很贵。所以真的不要问我为什么绿豆是黄色这样的问题了，因为它脱皮啦！
拿回家以后泡水半个小时，看到微微膨胀以后，就可以把水给倒掉。中途如果觉得水变浑浊了，可以换水一次。
再把泡过的绿豆放进蒸盘里面蒸熟，用手捏一下变得软烂就好。
放进料理机里面，加入玉米糖浆和白砂糖。没有玉米糖浆可以换成麦芽糖，再加入迷迭香打成绿豆泥。没有迷迭香就做成普通的绿豆糕。加迷迭香有独特的香气。
转移去不粘锅，加入一块固体黄油，翻炒均匀。把绿豆泥炒干一点，不能太湿粘。
揪出一小团，塞进模具里面整形，一按一压，把绿豆糕给挤出来。迷迭香绿豆糕就做完成啦。
我喜欢冷藏过以后再吃，口感就像冰淇淋一样，冰凉舒爽太巴适了。你确定能在炎热的天气拒绝一块香甜冰爽的绿豆糕么？
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