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营养早餐的做法? 早餐粥有哪些十种营养早餐粥的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-03 07:16:33
导读

一、营养早餐的做法?早餐是一天中最重要的一餐,提供能量并为接下来的一天做好准备。以下是一种简单且营养丰富的早餐制作方法:所需材料:1. 鸡蛋:1个2. 牛奶:240毫升3. 燕麦:50克4. 香蕉:1个5. 蓝莓:适量6. 蜂蜜或枫糖浆:适量(可选)步骤:1. 准备鸡蛋:将鸡蛋打入一个碗中,搅拌均匀。2. 准备燕麦:将燕麦放入一个碗中,加入少量的牛奶,搅拌均匀,使燕麦吸收牛奶。3. 制作燕麦蛋液:

一、营养早餐的做法?

早餐是一天中最重要的一餐,提供能量并为接下来的一天做好准备。以下是一种简单且营养丰富的早餐制作方法:

所需材料:

1. 鸡蛋:1个

2. 牛奶:240毫升

3. 燕麦:50克

4. 香蕉:1个

5. 蓝莓:适量

6. 蜂蜜或枫糖浆:适量(可选)

步骤:

1. 准备鸡蛋:将鸡蛋打入一个碗中,搅拌均匀。

2. 准备燕麦:将燕麦放入一个碗中,加入少量的牛奶,搅拌均匀,使燕麦吸收牛奶。

3. 制作燕麦蛋液:将搅拌均匀的鸡蛋液倒入燕麦中,再次搅拌均匀,使燕麦蛋液充分混合。

4. 蒸煮:在一个小锅中,加入足够的水,将混合好的燕麦蛋液倒入锅中,中小火蒸煮约15-20分钟,直至燕麦蛋液凝固。

5. 制作水果杯:将香蕉剥皮,切成小块,与蓝莓混合,放入一个漂亮的杯子中。

6. 淋上蜂蜜:将蒸好的燕麦蛋液从锅中取出,放在香蕉和蓝莓上,最后淋上适量的蜂蜜或枫糖浆。

7. 享用:搅拌均匀,即可享用美味的营养早餐。

这种早餐富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和维生素,为你的一天提供能量。你还可以根据个人口味和需求,添加其他食材,如坚果、干果等,以增加营养和口感。

二、早餐粥有哪些十种营养早餐粥的做法?

红枣莲子粥原料:大米、红枣、莲子、枸杞、

做法:莲子洗干净泡上两小时,红枣洗干净泡上一小时。同三种大米煮熟。(可以加冰糖)随自己口味加。 ;银耳冰糖粥原料:银耳、冰糖、枸杞、大米银耳泡发,枸杞洗净、和大米同煮,煮熟后加冰糖。配上几片面包和午餐肉。

三、豆浆和什么搭配早餐最营养?

豆浆是一种富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质的营养饮品,搭配不同的早餐食品可以使其更有营养。以下是一些豆浆搭配早餐的建议:

面包:搭配全麦面包、黑麦面包等粗粮面包,富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,提高饱腹感。

鸡蛋:搭配煮鸡蛋、煎蛋等,丰富蛋白质和维生素,有助于提高饱腹感和营养摄入。

燕麦片:搭配燕麦片、麦片粥等,富含膳食纤维和维生素,有助于降低胆固醇,提高饱腹感。

水果:搭配水果沙拉、水果酸奶等,富含维生素和矿物质,有助于补充身体所需的营养物质。

坚果:搭配杏仁、核桃、花生等坚果,富含健康脂肪和蛋白质,有助于提高饱腹感和营养摄入。

四、营养早餐粥有哪些?

皮蛋瘦肉粥:冬天的早餐喝一碗皮蛋瘦肉粥,胃都会暖暖的,很有满足感,软香的米,Q弹的皮蛋,家里无论是大人小孩,都特别喜欢吃这个粥。

花生红枣粥

这个粥特别适合在秋季喝,秋季干燥,花生红枣粥都是滋补的,应对秋季的干燥特别有效。

小米粥

北方人都很喜欢喝小米粥,小米粥可以养胃,早餐经常喝粥的人,皮肤也会白白嫩嫩的呢,相比一路狂奔着搭地铁,一路啃着包子吃,强多了哦。

南瓜粥

南瓜粥和紫薯粥,都是有助于消化的,如果最近吃得太多肉类,难以消化的时候,可以煮点南瓜粥来通通肠胃哦 。

淮山粥

冬天喝淮山粥,是养胃的,也能增强食欲,很多女人和老人都喜欢喝淮山粥,如果周末煮这个粥的话,可以加一些瘦肉进去。会更加美味。

五、早餐米线的做法大全窍门?

一、凉拌米线

原料:(一人份)米线250克、鹌鹑蛋1个、鸡肉(或者里脊片)50克、熟火腿片2片、豆芽20克、豆腐皮20克、鸡汤适量。

做法:1、先将米线、豆芽、豆腐皮等材料分别下锅焯烫,米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉,豆芽、豆腐皮则焯烫至熟备用;

2、将乌鸡或者柴鸡放入砂锅中,用中火慢慢煲1个半小时,直到鸡肉软烂即可,这是过桥米线的原始汤,高级一些的也可以加入火腿、老鸭、腔骨一起煲,汤的味道越香越好,同时最好保证汤面上有一层薄油;详细制作方法在这里:

3、鸡汤沸腾后将砂锅烧热,连汤带油盛入砂锅中保持温度,食用前先放鹌鹑蛋、里脊片等生材料,肉片变白后再下火腿片、米线、豆芽、豆腐皮等,拌匀后即可。

二、酸辣米线

原料:过桥米线一斤、萝卜半个洋葱半个、黑豆牙一撮(0.5元)、烤牛肉、火腿、辣椒、蒜头、香菜、香葱少许。

做法:把买回来的过桥米线在盐油水中煮熟,放凉备用。

酱料的制法:1、在锅中炒蒜头,辣椒,火腿,烤牛肉,萝卜;

2、再加入黑豆牙,洋葱炒;

3、加水同拌面酱煮汁;

4、把煮好的肉汁淋在事先放冷的米线上,洒上香菜,香葱、芝麻和椒盐;

5、吃之前淋上山西陈醋。一定要用山西老陈醋;

三、焖肉米线

焖肉原料:猪后臀尖300克、昭通酱(可用普通辣酱代替)45克、白糖10克、生抽30ml、大蒜5瓣。

其他原料:米线200克、豌豆苗50克、盐3克、高汤150ml、香葱1根。

做法:1、将肉洗净后切成1厘米左右的块,肥肉部分先下锅用小火煸炒至出油,待肥肉开始出现焦黄的颜色后,放入瘦肉煸炒至变色,然后沥油捞出;

2、利用锅中剩余的油将大蒜煸炒至外缘出现黄色,捞出备用。然后将火力转成小火放入辣酱,炒出红油;

3、放入之前炒好的肉丁与辣酱充分炒匀,依次加入白糖、生抽炒出香味;

4、锅中的油变多后放入大蒜炒匀,然后将所有材料倒入炖锅中;

5、不要加水利用肉中的油脂慢火炖30分钟,直到肉丁和大蒜酥烂,即做成焖肉。

6、米线和豌豆苗用清水洗净,分别放入开水中焯烫至熟,将米线盛入大碗中加入高汤和少许的盐调味,然后放入豌豆苗,浇上焖肉的汤汁、香葱拌匀即可。

四、耙肉米线

原料:棒骨2根、米线200克、盐20克、姜5片、白糖5克、白胡椒8克、鸡精5克、薄荷20克、香葱少许。

做法:1、棒骨洗净后凉水下锅,清水至少没过骨肉表面5-8厘米,大火烧开后撇去浮沫,然后加入15克盐、姜片,盖上盖子用中火慢慢炖至汤汁浓白,然后将棒骨捞出;

2、棒骨稍凉后将上面的肉撕下来,用叉子叉散,最好能叉出茸茸的感觉;

3、取一口小的汤锅加入约100ml骨头汤,用大火烧开放入叉茸的肉丝,加入盐、白糖、鸡精、白胡椒调味,煮到汤汁减少到一半后,关火倒出备用;

4、汤锅不用洗,继续加入骨头汤烧开,放入米线用中火稍稍煮半分钟。将米线倒在大碗中,放入薄荷、葱花,加入之前入味的肉丝和剩余的汤汁,淋入辣椒油即可。

五、私家炒米线

原料:米线、芹菜、胡萝卜、牛肉、虾仁、调味料等。

做法:1、芹菜和胡萝卜切丝,牛肉切丝备用,并用料酒腌制下;

2、锅里水烧热,把米线放进去泡开泡熟,出锅后再用温水清洗下,洗去米线表面的淀粉;

3、炒锅里热油,下入牛肉煸炒,放入葱姜炒香,加入少许酱油;

4、放芹菜和胡萝卜下锅翻炒,放入虾仁;

5、米线入锅翻炒,最后加入两勺调味汁(用酱油、蚝油、鸡粉、少许醋、一点香油调成的料汁);

6、翻炒均匀即可出锅。

六、牛肉米线

原料:白菜、牛肉、大蒜、葱、木耳、粉丝

做法:1. 白菜洗净切大片;

2. 牛肉、大蒜分别洗净切片;

3. 葱洗净切末;

4. 木耳发好并洗净;

5. 粉丝煮熟备用;

6. 油开后把牛肉和辣椒丝先下锅炒,然后放入白菜梆,炒倒后加入白菜叶;

7. 白菜叶炒倒再加入粉条,添少许酱油,继续翻炒;

8. 新鲜白菜在炒的时候会下很多水,所以不必再添水,把锅里的材料炒匀盖上盖子开始炖,大约5分钟左右(注意看锅干的话可以加点水);

9. 打开锅盖,这时汤会被粉条吸收不少,把木耳和蒜片倒入继续炒,炒出蒜香,加盐、鸡精,盛盘,加点葱花点缀。

七、清汤米线

原料:清炖的排骨汤1份、米线1份、西红柿1个、圆白菜、小油菜各适量、鸡蛋1个、火腿片2片、盐、白胡椒粉各少许。

做法:1、西红柿切滚刀块;圆白菜撕大片;油菜洗净备用。

2、取小汤锅,放置火上,到少许油烧热,炒香番茄块,炒出红汤后倒入适量排骨汤,再放几块排骨。

3、排骨汤煮开后下入米线,把米线搅散后打入一个鸡蛋。

4、出锅前下入青菜叶,火腿片略煮,最后加少许盐,白胡椒粉调味即可。

八、青虾鸡毛菜米线

原料:米线、鸡毛菜、青虾、肉丝、生姜、盐、胡椒粉、蘑菇精

做法:1.米线(放开水烫一下,米线有点干,所以多烫了一会)

2.鸡毛菜洗净

3.青虾去虾须、生姜切末

4.锅里加油烧热放姜末、青虾炒变色

5.加适量水、胡椒粉、盐、烧开

6.下鸡毛菜烫熟即可加入蘑菇精出锅

7.米线放碗里倒入汤料搅拌即可

九、茄汁榨菜肉丝米线

原料:干米线、西红柿、熟里脊肉丝或熟肉沫、榨菜丝、葱花、姜片、花椒粉、盐、生抽、香醋、自制辣椒油、香菜、鸡精。

做法:1、锅中放入冷水,大火烧开后,关火,将干米线放入,盖锅焖两小时以上。

2、起油锅,七成热,放入切好的西红柿块和姜片,中小火煸炒出茄汁,倒入适量热水烧开,加入葱花,加熟里脊肉丝或熟肉沫,加榨菜丝,加花椒粉、生抽、盐(可以多放些)、鸡精调味,煮五分钟左右,制成浇头。

3、干净大碗中依次放入生抽、香醋、自制辣椒油(可不放)、盐、香菜及少许开水,调匀后放置备用。

4、另起锅,锅中放入水,烧开后,将泡好的米线按每人一份的量,分批分次的放入锅中,稍煮烫两分钟后,即可捞出放入备好料的大碗中。

5、将浇头依次浇放到米线碗上,即可上桌。上桌食用前,各人依喜好与口味,分别再加调味汁,有条件的话,可烫着几片生菜或油菜放入,也可放些黄瓜丝,喜欢鸡蛋的,可放入一个荷包蛋或在做成鸡蛋碎浇头。

六、简单的营养早餐做法?

以下是几个简单的营养早餐做法:

1. 燕麦粥

材料:燕麦片、水、牛奶、蜂蜜、水果(如香蕉、蓝莓等)

步骤:将燕麦片和水放入锅中煮沸,转小火煮10-15分钟,加入牛奶继续煮2-3分钟,加入蜂蜜调味,最后加入水果即可。

2. 鸡蛋三明治

材料:吐司面包、鸡蛋、生菜、番茄、黄油、盐、黑胡椒

步骤:把吐司面包放入烤箱中烤至金黄色,煮鸡蛋,将生菜和番茄洗净备用,将煮好的鸡蛋切片,把黄油涂在吐司上,放上生菜、番茄和鸡蛋,撒上盐和黑胡椒即可。

3. 水果酸奶

材料:酸奶、水果(如蓝莓、草莓、香蕉等)

步骤:将水果切成小块,放进碗里,倒入适量的酸奶,混合均匀即可。

4. 煮鸡蛋+水果

材料:鸡蛋、水果(如苹果、橙子、葡萄等)

步骤:将鸡蛋加入开水中煮8-10分钟,取出放入冷水中冷却,将水果洗净切成小块,搭配煮好的鸡蛋即可。

以上几个营养早餐做法简单易学,而且都很健康,可以根据自己的口味进行调整。

七、学生营养早餐的做法?

葱花饼!

先准备3个土鸡蛋,加入500毫升温水,再加入4克酵母粉,一勺白糖,搅拌均匀后放一盘备用。另外准备一个盆里面加入400克面粉,然后把搅拌好的鸡蛋水加入面粉里,顺着一个方向一边倒一边搅拌,搅拌成酸奶状的糊糊就可以了,这个面糊可以前一天晚上搅拌好,如果天气特别热可以放入冰箱来发酵,第二天早上起床后直接烙就可以了。

八、营养早餐的做法大全?

主料:西红柿适量、火腿肠1根、面粉2勺、鸡蛋2个

辅料:盐适量、十三香适量、胡椒粉适量、葱适量

1、西红柿顶部划十字刀,用开水烫一下去掉表皮。

2、去皮的西红柿切小块,火腿肠切小丁,葱切碎。

3、两勺面粉、两个鸡蛋,倒入西红柿、火腿肠、葱。

4、加入适量的盐、十三香、胡椒粉,搅拌均匀。

5、平底锅刷油,放入面糊,小火煎至两面金黄即可。这是营养早餐饼成品图。

九、安利营养早餐的做法?

做法如下:

一,西兰花鸡蛋饼

1,西兰花切成小朵,洗净。胡萝卜去皮洗净后切成厚片。然后把这两种食材开水焯烫一分钟捞出来。

2,将西兰花和胡萝卜切碎。

3,把切碎的胡萝卜和西兰花放入大碗中,加入面粉、鸡蛋、少许盐。然后少量多次地加入清水,搅拌成半流动的面糊。

4,电饼铛或者平底锅烧热,锅底刷油,将面糊倒进来摊成饼,一分钟左右翻一次面。

5,烙至两面金黄即可出锅。

6,稍稍冷凉,切成小块,搭配一杯温牛奶,早餐简单又营养。

二,西红柿肉末面条

1,牛肉切成肉末,西红柿去皮后切成薄片。

2,热锅凉油,放入葱、姜小火炒香。再倒入牛肉,大火炒至变色。

3,加入一点点老抽、半勺生抽、半勺蚝油炒出酱香味。再加入小半碗清水,大火煮开后再煮几分钟,将牛肉焖熟。

4,炒锅加入少许油,倒入西红柿大火炒出汤汁。

5,再加入2碗清水,大火煮开,把西红柿的味道煮出来。

6,下入面条,搅散开来,中小火将面条煮熟,再加少许盐调味。

7,最后将煮熟的面条捞入碗中,加入西红柿汤,再把先前炒好的牛肉末浇在面条上,这碗西红柿肉末面条就完成了。吃上一碗,浑身暖和。

十、营养早餐饼的做法?

1:面粉边加热水边搅拌成面穗状,不烫手时揉成光滑面团!盖保鲜膜放一边放面20分钟! 

2:趁着满面的时间,来调酱!蕃茄酱,蒜蓉辣酱,老干妈,按1:1:1,加少许白糖和芝麻油调匀即成!

 3:面擀好了,分两份,先取一份面团擀成长方形薄饼状,再刷油撒五香粉,从下往上叠起,再从左往右叠起! 

4:叠起的面团要苏醒一下再擀开!所以要先预热电饼铛!我用的是利仁的,先打开下盘开关,功能选择大饼,即可进入快速预热模式!

 5:预热完成后,显示加入食材和武火加热模式灯亮,就可以把饼擀开,放入电饼铛烙饼了!记得放油! 

6:按钮旋转到上下盘加热,盖上锅盖,自动烙饼,期间饼要翻个面!一直烙到两面金黄酥脆即可完成!

 7:我直接在电饼铛里刷酱了,趁热刷好吃!撒芝麻和葱花!哎呀!这味道诱人的!


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