总是有各种各样的美食,到头来你会发现,还是最好吃的是鸡肉啊!不管怎么做都好吃,从小就爱吃,长大依然不变。它不像羊肉那么膻,也没有牛肉那么劲。就是嫩嫩的,超受欢迎!
鸡肉味道鲜美,做法多样,而且营养丰富价格又便宜,所以深受人们的喜欢,现在鸡肉已经成为了人们饭桌上不可缺少的一道美食。
今天就用鸡肉做道美食。
制作过程:
枸杞、薏米、莲子、香菇,提前浸泡2小时;
2.起锅烧油,倒入冰糖,熬出糖色;
3.倒入1碗清水、小半碗酱油,再放入鸡肉,开小火,不停用勺往鸡身上浇汁儿上色;
4.到这样就行了;
5.将泡好的薏米、枸杞、莲子、香菇,控干水分倒入碗中,再倒入食盐、酱油,搅拌均匀;
6.将配料全部倒进鸡腹中,用牙签封口;
7.砂锅底部铺上一层姜片,然后放上鸡肉,浇上鸡肉上色剩下的汤汁,倒入1罐啤酒,大火烧开转小火慢炖40分钟;(时间不固定,随时看看别熬干了)
8.时间到,出锅。
总是有各种各样的美食,到头来你会发现,还是最好吃的是鸡肉啊!不管怎么做都好吃,从小就爱吃,长大依然不变。它不像羊肉那么膻,也没有牛肉那么劲。就是嫩嫩的,超受欢迎!
鸡肉味道鲜美,做法多样,而且营养丰富价格又便宜,所以深受人们的喜欢,现在鸡肉已经成为了人们饭桌上不可缺少的一道美食。
今天就用鸡肉做道美食。
制作过程:
枸杞、薏米、莲子、香菇,提前浸泡2小时;
2.起锅烧油,倒入冰糖,熬出糖色;
3.倒入1碗清水、小半碗酱油,再放入鸡肉,开小火,不停用勺往鸡身上浇汁儿上色;
4.到这样就行了;
5.将泡好的薏米、枸杞、莲子、香菇,控干水分倒入碗中,再倒入食盐、酱油,搅拌均匀;
6.将配料全部倒进鸡腹中,用牙签封口;
7.砂锅底部铺上一层姜片,然后放上鸡肉,浇上鸡肉上色剩下的汤汁,倒入1罐啤酒,大火烧开转小火慢炖40分钟;(时间不固定,随时看看别熬干了)
8.时间到,出锅。
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