摘要: 麻花，阜阳人称“麻花子”，是阜阳比较流行的一类传统食品,以其香脆的口感深为市民喜爱。 家住阜阳市颍泉区北教门庄的李敏夫妇做炸麻花生意已经有十年之久。追本溯源，李敏夫妇炸麻花的这门手艺是从父辈那里学来的， ...
麻花，阜阳人称“麻花子”，是阜阳比较流行的一类传统食品,以其香脆的口感深为市民喜爱。
麻花作为一种传统食品，其香脆味道一直留存在阜阳人的舌尖上。在阜阳，麻花的吃法真是令人目不暇，羊肉汤泡麻花、麻花炒豆芽等很常见。不过，最原始、最地道、最能体现阜阳人豪爽性格的吃法，还是干嚼：一根麻花，或一碗白开水，或一杯小酒，细嚼慢咽，如品佳酿，虽说朴素简易，却有荡气回肠、百嚼不厌之感。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
