1、宝鸡削筋面
详细介绍:削筋面在宝鸡和凤翔地区是非常出名的,起源于春秋时期,这种面食最大的特色就是面条劲道爽滑,吃起来又辣又香,非常的适口。
2、岐山臊子面
详细介绍:臊子面是陕西非常出名的一个美食,起源于商周时期,它的特色就是味道酸辣,面条也是劲道十足。
3、油泼面
详细介绍:油泼面早在秦朝时期就非常出名了,属于比较典型陕西美食,将宽面煮熟之后加上辣椒面、肉丝、花椒等配料搅拌,味道特别鲜香。
4、户县软面
详细介绍:户县软面的面条非常宽,大约有两寸左右,但是面皮非常薄,吃起来很有嚼劲,并且还有一股天然的麦香,外地朋友来到陕西一定要尝试。
5、杨凌蘸水面
详细介绍:杨凌蘸水面的面皮非常劲道,汤底也是比较咸辣的类型,吃起来很爽口,里面的菠菜、苜蓿、豌豆苗等配菜也让面条看起来更加讲究。
6、礼泉烙面
详细介绍:礼泉烙面的制作方式非常简单,它被称作“世界面食鼻祖”。这种面条只需要将其放在碗中,利用开水反复浇之,然后配上调料即可食用。
7、浆水面
详细介绍:菠菜面也是历史非常悠久的一道美食,将细面中加上腌制好的咸菜,结合辣子红油,吃起来酸辣鲜美,有一种酸汤面的风味。
8、菠菜面
详细介绍:菠菜面是将面粉和菠菜汁融合,将其制作成绿色的面条,不仅看起来非常特别,营养也是非常丰富,很健康绿色的食品。
9、汉中梆梆面
详细介绍:汉中梆梆是陕西历史非常悠久的美食,它的制作方式很特殊,面条是用木梆敲打而成,吃起来会非常劲道,加上汤底和佐料,味道鲜香可口。
10、摆汤面
详细介绍:摆汤面是我国的名小吃,它的面条属于非常细软的类型,吃起来软绵可口,味道闻起来也是香气四溢。
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