作者：郁金香_我爱美食
用料
白萝卜 一个
鲜肉馅 半斤
面粉 适量
鸡蛋 一个
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
蚝油 适量
芝麻油 适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
食用油 适量
葱 一段
姜 一块
味精 适量
做法步骤
1、备好肉馅和葱姜
2、葱姜切末
3、准备一个盆，把肉馅和葱姜末放到盆里，加盐味精五香粉胡椒粉生抽老抽料酒蚝油芝麻油，用筷子往一个方向搅拌，直到肉馅上劲，也可以多搅拌一会儿充分拌均匀。
4、馅拌好备用
5、萝卜洗干净
6、去皮去两头
7、切片：隔一片一切断，两片连在一起成一个萝卜夹
8、切好分开看就是这样的
9、开水下锅绰一下水
10、绰好后捞出来过下凉水，然后放框里控干水
11、取一个萝卜夹，把上片打开，在下片放适量的肉馅，用筷子抹平
12、然后把上下片合上就可以了
13、同样的方法做好所有萝卜盒
14、再准备一个盆，加水面粉鸡蛋少许盐鸡精调制面糊糊，用筷子搅拌均匀没有面疙瘩
15、调好的面糊糊备用
16、再备一个盘子，放干面粉，把萝卜盒两面都沾上干面粉
17、把沾好干面粉的萝卜盒全放在盘子里备用
18、萝卜盒再逐个放到面糊里两面都沾上面糊
19、开炸：热锅凉油大火加热到六七成热时开始放萝卜盒，改中小火炸，炸至一面金黄反面再炸另一面，直到两面炸成金黄色，萝卜盒飘起来就可以捞出来了。
20、好了萝卜盒炸好了，尝尝吧外焦里嫩脆好吃呢！
21、成品图美美哒！
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