秋风起，打边炉
今年秋冬不妨吃得特别点
“天上龙肉，地下驴肉”
本地首家全驴宴火锅
简直教人一试难忘！
防城港首家做全驴宴的店，这家老板还有自己的原生态养殖场和天然农场，驴都是自然放养，每天到店现杀，够新鲜！
驴肉不同于牛肉的鲜红，带着点粉红，薄厚适中的它闪着淡淡的肉光~
每一片都切得比较厚实，肉中还夹带着经络，花纹很漂亮。
鲜驴肉娇气得很，建议上桌就涮，保持最佳口感，小涮10s左右就可以吃了~吃天然草料的驴，没有牛羊的腥膻，多了几分清香。
火锅是呈现驴肉原滋原味的绝佳烹饪方法，驴肉脂肪含量低，肉质纤维细，口感比牛羊肉更嫩，就算煮久了也不会硬到咬不动。
先品一碗酸香开胃的番茄驴骨浓汤，然后开始大快朵颐。
嫩得吹弹可破的驴肉，放在滚沸的汤水中，变色即可食用，口感滑嫩，一点也不燥。
高蛋白低脂肪低胆固醇的驴肉，完全不怕胖，吃多几盘也没有任何负罪感。
不需要太复杂的调料，蘸一点点酱油辣椒就很好吃，毕竟人间至味最讲究一个“鲜”字。
|| 驴肉丸 ||
口感扎实的驴肉丸，在别家打火锅可没有这种口福！
用纯驴肉泥捏制，依稀可见细小的肉筋。
放进锅中煮到浮起来就可以吃了，一不小心还会从碗中弹走~
比牛肉丸Q弹，比猪肉丸清甜，吃完回味不停~
|| 驴腩 ||
驴腩是驴肉最精华的部位，肥瘦均匀，连皮带筋，肉+胶原蛋白的完美组合。
稍加烫煮就赶紧捞起来吃，一分皮，三分肥，五分肉，口感丰腴富有层次。
外层的鲜驴皮吃起来带点儿粘性，胶质感很重~驴皮作为制作阿胶的原材料，富含大量的天然胶原蛋白，对于爱美的小仙女来说绝对是滋补养颜的神器。
|| 驴血 ||
驴血厚实大片，放在锅中煮久了也不会散，吃起来细腻紧致，满口鲜嫩，口感丝毫不输鸭血！
|| 驴杂 ||
驴肚看起来和猪肚有点像，但是口感截然不同，吃起来脆韧弹牙，也没有奇怪的腥味。
细腻软糯的驴肝，烫熟之后嫩得几乎入口即化。
|| 红焖驴肉 ||
这里的驴肉可不止火锅一种吃法，浓油赤酱的红焖驴肉欢迎翻牌！
焖足火候的驴肉软糯入味，驴皮半透明的质感极其诱人，咬一口，带着些许咸鲜味的油脂香在舌尖散开。
焖得柔软脱骨的驴肉，几乎不用啃，随便一嗦就是大口肉。
秋冬进补，除了驴肉，暖心暖胃的猪肚鸡也是不二之选！
脆韧的新鲜猪肚是主角之一，必须舍得下本才当得起招牌二字。猪肚走18道传统工序，口口爽脆。
店里自养的走地鸡，现点现杀，为的是保证品质，让每个食客能吃到鸡第一口好肉质。
经过长时间的熬煮，各种料的精华溶于汤中，浓汤香气扑鼻，色泽乳白，胡椒辣味与醇厚的药膳味相得益彰。
在浓汤慢慢沸腾的时候，拿勺子一捞，就漏出底下的“真面目”，满满都是猪肚和鸡肉~
一煲冒着香气、热腾腾的猪肚鸡，一碗满满的肉混着浓汤一口下肚，真的幸福感爆棚！
老地方，新味道
熟悉的防城江景，不是第一次来孖宝家宴，却是每一次都有新的惊喜，从来不曾让人失望。
各种规格的大小包厢，满足食客多种用餐需求，三四人小聚或者十人八人宴请，都没有问题。
门口还有超宽阔的停车场，开车来的朋友不用担心找不到车位。
店名：孖宝家宴
地址：防城区群星大道121号路口直入200米
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