Sushi Tacos
北京路日式天妇罗taco
广州找不到第②家
爆膏软壳蟹、巴掌大龙虾、鲜活海胆
现点现开，满到溢出来
02
· 龙虾、海胆…万物皆可taco ·
Sushi Tacos
原只龙虾佐龙虾沙律多士
原只龙虾佐龙虾沙律多士也是taco中的强者。比巴掌还长的整只龙虾现点现开，虾肉一点都不心疼地往里塞，也太豪横了吧！
去除虾线，薄切，用胡椒腌制，每一步都很讲究。鲜嫩爽滑的龙虾沾染上芝士的香甜，香气独特的紫苏配上咸鲜的龙虾酱一口进肚，人生还有什么不值得？！
北海道带子拼甜虾拼海胆
酥脆的海苔天妇罗和软糯的米饭更搭，浓郁的芝士充斥味蕾，香气十足的三文鱼籽在口腔爆开，绝了！食用金箔再做个点缀，taco瞬间变得贵气起来。
鲜甜的大头虾、柔软的带子、入口即化的海胆，经过细致处理后尝不到一丝腥味。
香醋果冻亲子三文鱼
色泽鲜艳明亮、纹理清晰的三文鱼，任谁也抵挡不住TA的美颜暴击。Q弹柔软的口感，微嚼两下就化开，像极了果冻~
三文鱼现点现切，淋上秘制的果醋果冻，鲜甜中带着微酸，怎么吃也不腻。打包一份带回家，因搬砖错过饭点的社畜也有了慰藉。
04
·黑红潮酷日料，还有Omakase ·
Sushi Tacos
这么潮的日料，就藏在北京路的四层独栋别墅里。黑红主题色，二楼是画满壁画的霸气日式浮世绘，三楼工业风金属台搭配极具设计感的椅子，坐下就是享受！
即将开放的四楼是Omakase的主题，没有菜单，主厨根据时令食材决定当日菜品，一天只接待8人。外带美滋滋，也别忘了感受堂食现做的新鲜哦~
PIERRE&JIN的同名糖水店5月30日上线啦！传统糖水加上日式元素能混搭出什么新奇口味？试试就知道啦！
PIERRE&JIN手卷（北京路店）
店鋪地址:
广州市越秀区惠福东路清源巷10号（孖记士多隔壁）
營業時間:
周一至周日 11:30-22:00
交通指引:
距地铁6号线北京路站B口步行620m
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策划／维尼 摄影/ 小朱同学
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