一、怎么做简单又营养的早餐?
一,西兰花鸡蛋饼
1,西兰花切成小朵,洗净。胡萝卜去皮洗净后切成厚片。然后把这两种食材开水焯烫一分钟捞出来。
2,将西兰花和胡萝卜切碎。
3,把切碎的胡萝卜和西兰花放入大碗中,加入面粉、鸡蛋、少许盐。然后少量多次地加入清水,搅拌成半流动的面糊。
4,电饼铛或者平底锅烧热,锅底刷油,将面糊倒进来摊成饼,一分钟左右翻一次面。
5,烙至两面金黄即可出锅。
6,稍稍冷凉,切成小块,搭配一杯温牛奶,早餐简单又营养。
二,西红柿肉末面条
1,牛肉切成肉末,西红柿去皮后切成薄片。
2,热锅凉油,放入葱、姜小火炒香。再倒入牛肉,大火炒至变色。
3,加入一点点老抽、半勺生抽、半勺蚝油炒出酱香味。再加入小半碗清水,大火煮开后再煮几分钟,将牛肉焖熟。
4,炒锅加入少许油,倒入西红柿大火炒出汤汁。
5,再加入2碗清水,大火煮开,把西红柿的味道煮出来。
6,下入面条,搅散开来,中小火将面条煮熟,再加少许盐调味。
7,最后将煮熟的面条捞入碗中,加入西红柿汤,再把先前炒好的牛肉末浇在面条上,这碗西红柿肉末面条就完成了。吃上一碗,浑身暖和。
三、牛肉胡萝卜煎包
1,130克温水中加3克酵母拌匀,再倒入250克面粉,揉成光滑的面团。
2,牛肉切成小块,加洋葱一起绞成肉馅。
3,肉馅中加入老抽、生抽、花椒粉、葱末、姜末,沿着一个方向搅匀。再把胡萝卜碎放进来,加盐、鸡精、食用油,再次拌匀,这样牛肉馅就调好了。
4,这时面团是否发好都没关系。直接移到面板上,揉光滑后搓成长条,再切成小剂子。
5,将小剂子擀成包子皮,按照自己喜欢的方式包好。
6,平底锅刷油,将包子放进来,盖上盖子醒发至包子体积明显变大。
7,淀粉,加清水和食用油搅拌成水淀粉。
8,包子醒发好了,将水淀粉倒入锅中,盖上盖子,中火煎至包子底部金黄酥脆即可。
四,玉米鲜肉馄饨
1,面粉和清水2:1混合,再加入一点点食用碱增加筋性(食用碱和面粉的比例1:200),揉成一个光滑的面团。面团用袋子装起来,冰箱冷藏,2天内都可以用。
2,猪肉加葱、姜打成肉馅。再加老抽、生抽、花椒粉调味。
3,玉米粒和胡萝卜丝开水煮半分钟捞出来。
4,将胡萝卜丝切碎,连玉米粒一起倒入肉馅中,加盐调匀,馅料就好了。
5,将面团移到面板上,再次揉光滑。
6,将面团擀成又薄又透的面皮,擀面的过程中时常撒些淀粉防粘。再将面皮切成大小均匀的馄饨皮。
7,按照自己喜欢的方式包馄饨。然后开水下锅煮馄饨。碗中加生抽、香油、紫菜、葱花调味,将煮熟的馄饨捞入碗中就可以享用了。有汤有馅,早餐吃最合适了。
五,肉丝炒面
1,猪肉切丝,胡萝卜切丝,绿豆芽和青菜全部洗净。
2,面条开水下锅,煮至8分熟捞出,用凉水淘凉,沥干水分备用。
3,热锅凉油,放入姜丝和蒜末炒香。再倒入肉丝炒至变色,然后加老抽和生抽调味。
4,倒入胡萝卜丝和绿豆芽,大火炒软。
5,将面条和青菜倒进来,大火炒匀后加盐、生抽、鸡精调味,快速炒匀就可了。搭配一杯牛奶,早餐营养足够了。
六,疙瘩汤
1,西红柿去皮后切丁,猪肉切丝,青菜切段。
2,一个鸡蛋,蛋清和蛋黄分开放。蛋清中加等量的清水,充分搅拌均匀。蛋黄里再打入一个整鸡蛋,充分搅散。
3,大碗中加入面粉,将鸡蛋清少量多次地倒入面粉中,搅拌成面疙瘩。
4,热锅凉油,放入姜丝炒香,倒入肉丝炒至变色,再加少许生抽和盐调味。
5,倒入西红柿,大火炒出汤汁。再加入足量的清水,大火煮开。
6,下入面疙瘩,中火将其煮熟。
7,最后放入青菜碎,再淋入鸡蛋液,大火煮开后加香油、鸡精调味即可。面疙瘩劲道爽滑,有肉有菜,营养滋润,适合早餐。
七,煎饼果子
1,200克面粉中打入一个鸡蛋,加少许盐调味。
2,少量多次地加入清水,搅拌成细腻的面糊。
3,电饼铛预热刷油,将面糊倒进来摊成薄饼。
4,饼的上面打一个鸡蛋,摊开后撒些香葱碎或者芝麻,烙至两面金黄。
5,在没有鸡蛋的一面刷上甜面酱,再包上自己喜欢的配菜,卷起来就可以了。做法简单又灵活,营养和味道也都不错。
二、早餐怎么做简单又好吃?
早餐可以做三明治,把土司买过来,放到三明治机里面,加个鸡蛋就可以了,又好吃又简单
三、怎么做早餐简单又好吃?
营养早餐的做法:
1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可
四、早餐发面怎么做又简单又好吃?
早餐发面烙全麦发面鸡蛋小饼又简单又好吃,我是这样做的:
一,发面
盆中放人500克全麦粉,打入两个鸡蛋,放入适量白糖(面容易发酵),酵母粉按说明书上标明的量加入,再到入适量温水,活成柔软的面团醒发40分钟。
二,揉面
面发好后,反复揉搓,排除空气,这样烙出的饼有柔软有筋性好吃,然后再次醒发10分钟。
三,烙制
做出饼坯,放入饼锅烙制,见饼鼓起两面翻烙金黄色既可出锅,香脆柔软的全面鸡蛋发面饼就做好了。
早餐制作全麦鸡蛋发面饼既节省时间又营养健康,再配上一碗美味蔬菜汤更是最佳搭配。
五、韭菜早餐怎么做又简单又好吃?
说起韭菜早餐怎么做最好吃,其实韭菜能和好多蔬菜一起做,最简单的就说韭菜鸡蛋早餐饼,首先把韭菜洗干净,切成小段放到一个容器里,然后取出几个鸡蛋,同样也打在这个韭菜上面,然后搅拌一下,再放上一勺白面粉,稍稍撒一些药,然后再把纯牛奶放上一袋,在加少量清水,搅拌成糊糊状就行了,放上煎锅,把粘糊倒上,煎熟即可开吃。简单又方便,几分钟搞定。
六、怎么做简单又好吃的早餐?
一、【胡萝卜鸡蛋饼】
胡萝卜是非常营养的食材,无论大人小孩都应该多吃,对保护视力非常好。这道早餐饼完全不需要多么高超的厨艺,浓郁的鸡蛋香味特别的香。
主要食材:胡萝卜、鸡蛋、小葱、虾皮、火腿
1、胡萝卜插成细丝,然后打入2个鸡蛋,加上切好的火腿丁,放上虾皮和葱花搅拌均匀。
2、不用调味,因为火腿和虾皮都是咸的。锅里倒油先不开火,倒入鸡蛋糊,用铲子铺平。
3、然后开火煎到底部金黄定型,借助一个盘子把鸡蛋饼翻面,煎到两面金黄即可。
七、简单又好吃的早餐怎么做?
1、盆里倒入一袋煎饼粉,打上一个鸡蛋,再倒140克清水搅拌均匀,搅拌成这种比酸奶略稀的面糊就可以了。
2、准备一点茴香,清洗干净之后,切掉根部,然后再把它切成碎末。摊煎饼加点茴香,吃起来还真是美味。
3、切好的茴香倒入面糊里面搅均匀后放在一边备用。
八、月子早餐怎么做简单又好吃?
月子里,要喂养宝宝,母亲吃饭必须有营养,早餐就要既有营养,又要多些汤水。
一是要有主食,可以是大米饭、馒头、油条,或面包、干馍片;
二是要有汤水,可以是面片汤,鸡蛋汤、紫菜汤、排骨豆腐汤,也可以是小米粥、大米粥;
三是要有菜,可以是一份鲫鱼、一份土豆丝、一份白菜粉条,加一点小咸菜,开胃又下饭。
九、又简单又好吃的早餐?
要想简单,晚上泡上黄豆,早上打点豆浆,挖两勺面粉打两个鸡蛋,削点葱花,用水调一下,不要太厚略稀~点,电饼铛刷一点油,用大勺子一勺一个,立马几个鸡蛋葱油饼成功3,又香又快又简单,再配上一碗豆浆简真的一顿不错的早餐,省钱省事又好吃。
十、怎样做早餐营养又简单?
可以做个青菜荷包蛋面。早餐其实有的人都随便弄点吃了就行了,实际上这是不科学的。人吃的早餐也要营养,才能保持体内营养的供给。如做个青菜荷包蛋面,里面加两个小肉圆就可以了。简单又方便。
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