俗话说：过了腊八就是年。腊八节到了，一碗热气腾腾的腊八粥少不了，北方人和南方人都会在这一天做腊八粥，这时候有喜欢甜粥的，有喜欢咸粥的，按照个人的口味做一碗香喷喷的腊八粥，暖胃又暖心。
今天小编就给大家带来了一些不一样的腊八粥做法，看看有没有适合您喜爱的那一款呢？
腊八粥
食材准备：大米40克，圆糯米40克，薏米仁20克，赤小豆20克，绿豆30克，芸豆30克，莲子10颗，枣10颗左右，桂圆30克，玉米粒20克，花生仁20克，红糖适量。
制作方法：
1：将以上食材洗净后浸泡（尽量选择提前一天晚上浸泡，更容易煮熟）。
2：然后将所有食材放入电饭锅内，放入适量清水，按照食材和清水1：2的比例，开启煮粥模式，定好时间；
3：时间到了以后，再加入适量红糖， 换小火模式煮15分左右，让粥变得更加粘稠。
南瓜腊八粥
食材准备：南瓜半个，糯米30克，燕麦20克，红豆20克，薏米仁20克，荞麦仁30克，花生仁15克，蜜枣10颗，红糖适量
制作方法：
1：将所有食材提前一天浸泡好，至少浸泡8小时以上；
2：然后将食材加清水倒入电饭锅中，煮至熟以后再换小火，加入适量红糖后，即可盛出食用。
枸杞八宝粥
食材准备：糯米50克，薏米仁30克，枣7颗左右，桂圆干、枸杞子适量，莲子10颗，花生仁适量，核桃仁适量。
制作方法：
1：将所有食材提前一天浸泡好，然后加入锅内加清水；
2：开启煮粥模式，熟后调至小火状态，熬10分钟即可食用。
海鲜腊八粥
食材准备：大米30克、糯米20克、莲子10颗、薏米15克、干扇贝适量、干莲子适量、胡萝卜、黄豆、生姜、盐、鸡精、胡椒粉、葱丝、核桃油适量。
制作方法：
1. 莲子、薏米、干扇贝、干莲子、黄豆提前泡发；胡萝卜洗净去皮切丁；生姜洗净去皮切片。
2. 大米和糯米洗净放入高压锅中，莲子、薏米、干扇贝、干莲子、黄豆、胡萝卜丁、姜片也放入高压锅内，将泡干扇贝和海米的水加入锅内，再加足量清水大火烧开，加盖冒气以后，转小火煮15分钟关火。
3. 到高压锅内的气放尽后开盖，加盐、胡椒粉、鸡精、核桃油调味，最后撒入葱丝即可。
注：核桃油低脂健康，口味醇香，上口不腻，更能提升粥的鲜味。
坚果腊八粥
食材准备：花生、核桃、莲子、枸杞、大枣、巴旦木仁、栗子、粳米。
制作方法：
制作方法：
1：将所有米类食材提前一天浸泡好，然后加入锅内加清水；
2：开启煮粥模式，熟后调至小火状态，熬10分钟即可食用。
以上就是跟大家分享的花样腊八粥做法啦，喜欢的小伙伴们赶紧动身做起来吧，营养美味的腊八粥陪你度过这个寒冬哦！
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