小兔在一个月前来过这家店，当时没营业，门上贴着请假3天，这次在附近办事，正好又来尝试一下！
店里很多串串都是手工制作的，除了鸡排牛排鸡肉串这些，一整只大鸡架也太像样了，可惜我们人手不够，下次路过打包带走尝尝！
手工炸串
手工鸡排，这俩大小完全不一样，大的薄，小的厚，手工制作嘛，允许有差别，重量差不多就行，撕下一口看纹理，外酥里嫩，嚼劲儿十足，老曲看我爱吃，两个都让给我了嘿嘿！
手工鸡肉串，老曲刚开始还以为这个是鸡排呢，鸡肉串是纯鸡胸肉的，外面刷了辣椒和甜酱，特别特别好吃，个人认为比鸡排优秀，超级推荐！
从薄厚度，到嚼起来的香气，都证明手工牛排确实比进货的成品要美味，除外面挂糊外，内里是一层牛肉，压根没有粉面感。
牛羊肉串
肥瘦的是羊肉，纯瘦的是牛肉，吃起来有种腌制过度的口感，一般。
这些也好吃
淀粉肠小兔特意嘱咐老板娘别刷酱，炸完的花边都张开，就喜欢这样咬下去带点酥酥口感的淀粉肠！
茄排应该也是手工做的，不油不腻，俩人吃一串有些舔嘴巴舌的。
麻辣烫
吃炸串的标配，得来碗麻辣烫，不是纯老式的，粉条是粗粗的那种，不是咱们平时吃的水晶粉，正常辣度小兔也能接受。
小兔算账
手工鸡排2串10元
手工牛排2串8元
手工鸡肉串2串6元
淀粉肠1个3元
牛肉串1把5元
羊肉串1把5元
甘蓝1串2元
茄排1串2元
麻辣烫1份12元
总消费：53元
用餐人数：2人
营业时间：10:30-22:30
探店日期：2023年8月17日
《高记手工炸串》地址：沈河区小南街273号甲2号
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