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酸奶加鸡蛋做什么甜品(酸奶加鸡蛋能做什么)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-02 13:11:44
导读

天气热起来了,自制酸奶火了,成为各大美食群的热门!自己做的酸奶,不加糖、无任何添加剂,做法简单,顺滑浓稠会拉丝,是减脂期最佳的食品。瞧瞧下面的照片,某粉丝朋友拍的照片,真是绝了,这拉丝,犹如瀑布,飞流直下三千尺的感觉![赞]你想想,喝过这样的酸奶,店里卖的酸奶,哪里还能喝得下呀?其实,自己做酸奶很简单,做一次1000毫升,可以喝好几天。除了加麦片、坚果、水果、果干等直接喝以外,其实用来做其它美食,

天气热起来了,自制酸奶火了,成为各大美食群的热门!

自己做的酸奶,不加糖、无任何添加剂,做法简单,顺滑浓稠会拉丝,是减脂期最佳的食品。

瞧瞧下面的照片,某粉丝朋友拍的照片,真是绝了,这拉丝,犹如瀑布,飞流直下三千尺的感觉![赞]

你想想,喝过这样的酸奶,店里卖的酸奶,哪里还能喝得下呀?

其实,自己做酸奶很简单,做一次1000毫升,可以喝好几天。除了加麦片、坚果、水果、果干等直接喝以外,其实用来做其它美食,也都特别好吃。比如酸奶面包,特别容易拉丝,还不容易老化;酸奶蛋糕,细腻柔软如云朵,好吃到令人叹息。

今天,分享一个非常好吃的“软妹子蛋糕饼”,只需一个不粘锅,柔软细腻,入口即化,口感犹如平底锅版的舒芙蕾蛋糕。

哎呀,这味道绝了,好吃到哭,这大概是我吃过最好吃的神仙鸡蛋饼了!关键是好吃还不发胖,口口吃出小蛮腰,5分钟就能上桌!

晒朋友圈走红,瞬间点赞无数,网友:美飞了,快发做法!

晒晒我的减脂一人食,自制无糖坚果酸奶、芦笋、酸奶鸡蛋饼、小番茄,无糖低脂高蛋白,有蛋有奶有蔬菜,再加一个“低热量之王”——小番茄,好吃饱腹不长肉,越吃越瘦越美越开心啊!

快做起来,小蛮腰在等你呀!

咬一口,太软太嫩了,好吃到差点把舌头都吞下去了。

芦笋,是一种高档蔬菜,营养非常好,颜色也好看,吃起来嫩嫩的,最适合一人食的减脂餐了。

我做酸奶从来不加糖,吃的时候也不加糖,经常加一包每日坚果,或果干,或水果,或麦片等,就非常好吃。

如果你想减肥,千万不要喝买来的酸奶,里面实在是加了很多很多糖,越喝越肥。

自己做的酸奶,因为没有任何添加剂,也不需要增稠剂,里面活菌的比例很高,所以舀起来时会有浓浓的拉丝,非常诱人!

这样的酸奶,才适合减肥吃!

饭后,再吃几颗小番茄吧,我发现小番茄也是有品种的,贵一点的,果然好吃一些,哈哈!

接下去说下酸奶鸡蛋饼的做法,真的超级简单哦。

自制浓稠酸奶加一个鸡蛋,再加少许糖,一点点就好,搅拌均匀。

如果是市售酸奶,我想就不用加糖了。

加少许面粉,搅拌均匀。

面粉不要加太多,一点点就可以了,这样才有芝士蛋糕的口感,非常柔嫩。

面粉不用称,每次少加一点,看面糊的状态,具有比较大的流动性就可以了。

如果面粉不小心加多了,那就再加一点点酸奶,真没有,那就只好加一点点水,我做的没有加水。

不过也要悠着点,不要稀了加粉,加粉多了又加奶,最后源源不断,无限循环,变成一大锅面糊,那就搞笑了,哈哈!

不粘锅刷极少许油,倒入面糊,小火加热。

如果是平底锅,就晃动锅子,铺满锅面。

我这个是炒锅,所以可以提起锅子,慢慢转圈,让面糊挂在锅面上。

小火慢慢加热,直至面糊慢慢凝固,颜色会变黄。

等到基本凝固后,就可以用手撕起。

如果面糊比较稀,熟得比较快;

如果面糊比较稠,可以多加热一会儿,并且可以翻面。不过,酸奶鸡蛋饼比较柔嫩,也可以不翻面,直接撕起一半盖在另一半上。这样中间部分很嫩,很像芝士蛋糕的口感。

抽空,芦笋在开水中焯下。

上桌,倒一包每日坚果到酸奶里,这滋味,太美妙了!

太好吃了,简直就是一种享受!


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