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虾杂做好吃(虾杂是什么意思)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-02 13:11:14
导读

用料虾仁3个培根1片卷心菜1/8个胡萝卜碎1大勺洋葱碎1大勺中筋面粉25克温水100ml香甜口味的丘比沙拉酱(面糊中)2大勺香甜口味的丘比沙拉酱(表面调味)2大勺御好烧调味汁(表面调味)2大勺海苔粉、鲣鱼粉(表面调味)少许鲜虾杂锦御好烧,好味轻松get~的做法准备好所需食材,就开始咯!胡萝卜、洋葱、卷心菜切碎,培根切小丁,鲜虾仁切小粒。面粉加水调匀,加入香甜口味的丘比沙拉酱,沙拉酱的主要元素是鸡蛋

用料

虾仁3个

培根1片

卷心菜1/8个

胡萝卜碎1大勺

洋葱碎1大勺

中筋面粉25克

温水100ml

香甜口味的丘比沙拉酱(面糊中)2大勺

香甜口味的丘比沙拉酱(表面调味)2大勺

御好烧调味汁(表面调味)2大勺

海苔粉、鲣鱼粉(表面调味)少许

鲜虾杂锦御好烧,好味轻松get~的做法

  • 准备好所需食材,就开始咯!
  • 胡萝卜、洋葱、卷心菜切碎,培根切小丁,鲜虾仁切小粒。
  • 面粉加水调匀,加入香甜口味的丘比沙拉酱,沙拉酱的主要元素是鸡蛋、油和醋,在面糊中加入沙拉酱既可以替代鸡蛋和油的加入,还可以进行基础调味,让御好烧饼体具有柔和的底味。一样食材多重作用,简单省时。
  • 加入切好的卷心菜、胡萝卜、洋葱、培根、虾仁加入到面糊中,搅拌均匀。因为面糊中加入了香甜口味的沙拉酱,可以起到给海鲜去腥的作用,所以虾仁无需提前腌制,直接加入。菜谱中使用的香甜口味的丘比沙拉酱让整体调味更柔和清新,更受小朋友喜爱,如果钟爱传统风味御好烧,可以用蛋黄口味的丘比沙拉酱来替换制作。
  • 平底锅中热油,中火,将面糊倒入锅中。
  • 用锅铲整形成圆饼状。
  • 单面烧制1分钟翻面,面糊中菜料较多所以比较软,请使用较大的铲子或者借助盘子就在饼上辅助翻面,翻面2-3次,持续整形圆饼状,保持中火烧至两面金黄即可。
  • 盛盘,先淋一层御好烧调味汁,然后挤上香甜口味的丘比沙拉酱做最后调味,御好烧的灵魂风味就在这一步啦~
  • 还可以用叉子拗个喜欢的造型。
  • 撒上海苔粉和鲣鱼粉,就可以开动啦!

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