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花式包子做法教程(教你十种花样包子)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-02 13:11:13
导读

不会包包子?今天小编手把手教你两种包子的包法包子有很多种不同的包法和捏法,今天就教教大家怎么包包子 ,有详细的包包子的过程图解,让新手也能一学就会哦~麦穗包子麦穗包,有的地方也叫柳叶包、枫叶包,因其外形漂亮,备受大家喜欢。做法:1,擀好面皮放在左手上,放馅料压实。2,右手食指和拇指放在离我们身体较近的一端,然后同时向里用力捏紧,完成包子中间的褶子。3,然后右手食指放在图中的位置,向里收紧捏牢,捏好

不会包包子?今天小编手把手教你两种包子的包法

包子有很多种不同的包法和捏法,今天就教教大家怎么包包子 ,有详细的包包子的过程图解,让新手也能一学就会哦~

麦穗包子

麦穗包,有的地方也叫柳叶包、枫叶包,因其外形漂亮,备受大家喜欢。

做法:

1,擀好面皮放在左手上,放馅料压实。

2,右手食指和拇指放在离我们身体较近的一端,然后同时向里用力捏紧,完成包子中间的褶子。

3,然后右手食指放在图中的位置,向里收紧捏牢,捏好右边第一个褶子。

4,右手拇指放在图中位置,向里收紧,完成左边的第一个褶子。

5,重复第3步,完成右边第二个褶子;再重复第4步,完成左边第二个褶子。就这样右边一个,左边一个,直到包子末端,将其捏牢即可。

6,一个漂亮的包子就捏好了。

8,来张包子的合影。

小贴士:

1,褶子尽量捏的紧密一些,这样包子的花纹好看

2,多多练习就会越来越好

菊花包子

做法:

1,面皮放在手上,肉馅放在面皮中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和拇指把面皮捏起来

2,用右手的食指把旁边的面皮推向右手食指的一个位置,形成一个褶子的形状。松开右手的食指,被褶子和(1)提起来的面皮捏在一起,形成一个褶子。

3,接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧,形成第二个褶子。

4,如此类推下去。

5,捏完最后一个褶子。

6,把收口捏紧后轻轻扭一下。

7,一个包子就做好了。


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(文/小编)
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