芋头汤
芋头：6个、葱：3根、生姜：1片、油：适量、盐：适量、酱油：1滴、白胡椒粉：少量、味精：少量
步骤详解
1准备小芋头6个，
2洗干净泥巴，
3我是放入压力锅中煮好的，
4芋头去皮，姜一小块，葱3根，
5芋头切片，姜和葱也切好。
6锅内放少量油，我这是放的猪油，放入生姜炒一下下。
7然后加入水烧开，
8水开后倒入芋头和葱白。
9然后加入调料，我加了盐.白椒粉.味精.还有一滴酱油。（随个人口胃）
10然后小火慢慢煮一小会儿，汤变浓了就可以了。
小贴士
1.煮芋头的时候不要煮的太烂了，
2芋头切片太薄了容易煮碎。
3加水的时候不要加太多了。
4喜欢吃香辣味的可以在炒生姜的时候加点辣椒粉，小心别糊了。
5如果觉得太清淡了，可以加个鸡蛋或少量瘦肉味道也不错哦！
猪蹄炖莲藕
猪蹄：1个、莲藕：适量、胡萝卜：适量、酒：适量、盐：适量、酱油：适量(根据个人喜爱)、姜：适量、鸡精：适量、八角：适量
步骤详解
1猪蹄切大块，洗干净
2莲藕去皮，切大块
3猪蹄用开水煮一下，洗干净
4把猪蹄放到高压锅里，放适量清水
5放入酒，姜，八角，酱油，鸡精盐大火开煮10分钟，再小火15分钟
6放入莲藕，胡萝卜
7中火煮到熟
8加上葱花即可
冬瓜排骨汤
猪小排：一根、冬瓜：一块、姜：一片、花椒粒：15粒、八角：一个、盐：适量、白醋：一小勺、料酒：适量
步骤详解
1排骨洗净之后放锅中，加入水，能淹没排骨就行，加入料酒，姜片煮开，捞出放入清水中洗净
2再放入锅中，加足够的水，放入花椒粒，八角，白醋，大火烧开后，转小火煮30分钟
3冬瓜洗净去皮去籽
4冬瓜切片
5排骨煮够30分钟时放入冬瓜煮八分钟，放入盐搅拌均匀即可
6装盘开吃
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