以下是几种夏季消暑饮品的制作方法：
1. 酸梅汤：原料包括甘草、山楂、乌梅、冰糖和干桂花，还有500克水。首先将除干桂花之外的所有原料倒入汤煲中，加入清水，盖上盖子，大火煮沸，沸腾后转小火。开盖搅拌一下，至冰糖完全溶化，再煮5分钟关火。将汤汁过滤一遍，最后在表面撒上干桂花即可，冷藏后口感更佳。
2. 柠檬薄荷蜂蜜水：原料包括柠檬、薄荷叶、蜂蜜和苏打粉，还有适量的开水。首先将柠檬和薄荷叶洗净，切下半个柠檬的皮，将柠檬皮切成细条后，放入玻璃壶中，再放入薄荷叶，用70度左右的开水冲泡。放凉后加蜂蜜，挤柠檬汁，喝完后再加开水，冷却滴入柠檬汁即可。
3. 冬瓜茶：原料包括冬瓜500克、红糖50克、冰糖50克、水1000毫升。首先将冬瓜去皮去籽切成小块，取其中250克加入红糖和适量水煮至冬瓜熟烂，其余的冬瓜切块备用。将冬瓜块和红糖水一起放入搅拌机打成泥，然后过筛，取滤液备用。在冬瓜泥中加入冰糖和剩余的水，煮至冰糖溶化，再加入冬瓜块继续煮10分钟，关火放凉即可。
4. 芒果双色果汁：原料包括芒果200克、西红柿200克、原味酸奶适量、薄荷适量、蜂蜜适量。首先将芒果去皮切成小块，分成两份；将较多的芒果块倒入果汁机，然后加入原味酸奶，一键榨成细腻的芒果牛奶汁。将另一份芒果肉和西红柿分别切成小块，放入搅拌机打成泥，过筛取滤液备用。在芒果泥中加入蜂蜜和酸奶，搅拌均匀后倒入杯中，再加入芒果汁和西红柿汁，用薄荷点缀即可。
以上几种饮品的制作方法仅供参考，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。在制作过程中要注意卫生和安全，选用新鲜的食材，并在制作后尽快食用，以保持饮品的口感和营养价值。
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