做法步骤
1、牛肉和配料都剁碎
2、油锅烧热
3、.把牛肉倒进去，快速翻炒
4、牛肉在炒的过程中会出很多水，慢慢炒干
5、把火腿放进去
6、一起翻炒
7、倒入豆瓣酱
8、淋入少许水，烧至微微收汁即可
小贴士
1、现在的牛肉大多打了水，要慢慢炒干水，才好吃喔。 2、我家崽崽喜欢用汁泡饭，如果喜欢干一点，最后不要加水。 3、酱很咸，不用放盐了。
心情故事
一场秋雨一场寒，现在已经开启了冬天模式，贴秋膘是大家正在进行的事情呀，仔仔这几天也在闹饥荒，天天回家就说肚子饿，学校的大锅菜就是没营养呀，早上给他炒了一点牛肉酱，让他带到学校下饭，这下好了，天天嚷着要吃，呵呵，对付不吃肉的孩子，肉酱可是好方法哦！
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