小编作为一个地地道道的天津人
上大学时总是被室友吐槽
“你这个人怎么比我们广东人还能研究吃？广东人爱吃福建人这个梗，遇到了你 很快就要改成 “广东人爱吃天津人了 ”反正我觉得你应该挺好吃的~
（广州室友阴森森的说到，留下我和福建室友瑟瑟发抖）
“ 提到喜剧啊、搞笑啊啥的，全国人民不都是首先想到我们东北滴小品、二人转啥的吗？但是我来天津之后吧，发现你们天津银啊嘴皮子跟脑瓜子都转的老快了！接话接的那叫一个溜啊，而且害贼拉押韵！那嘴呀，叭叭叭的比弹幕还快，诶对了，我问一句哈，你们天津人是不是都属于网上那种神最右啊？”！
（其实天津人都是段子手，这句话可不是瞎吵吵啊老铁）
不得不承认，
作为一个天津人，小编最喜欢两件事：
“耍嘴皮子”和“不耍嘴皮子”
著名的天津相声，
靠的就是天津人这张“嘴皮子”
“耍嘴皮子”那是文化，也是才华
“不耍嘴皮子”就是动嘴吃东西
煎饼果子、锅巴菜、海鲜，
天津的传统美食
实实在在的吃，
但也不仅仅是填饱肚子这么简单
在这个相声与美食兼得的城市，
相声里少不了美食，
美食中还能寻找出段子！
今天小编就带你来盘点一下，
那些相声里，
让人难以忘却的天津美食！
1
美食家
表演:烧饼 曹鹤阳
关键字：海鲜
咱天津卫有句老话：
借钱吃海货不算不会过。
说的是旧时为了吃海货，
天津人不惜把家当送入当铺换钱。
这句让外地人听来格外称奇的话，
形象地描述了天津人爱吃海鲜的程度。
四月处于春夏之交，
正式海洋生物产卵的时节，
所以此时的海鲜都十分肥美，
所以赶紧吃上一波，
才是重中之重的大事呀！
小编提醒你，
四月就是皮皮虾大量上市的季节了，
这个时候的皮皮虾正是产籽的时候，
所以这个时候的虾最为肥壮，
脑部全是膏脂，
肉质十分鲜嫩，味美异常。
用清水煮过的皮皮虾，
能在最大程度上保留虾子的鲜
在粘上沾一下精心调配的小料，酸辣可口，
那口感真的可以用一句
“倍儿棒”来形容了！
2 纠纷 表演: 马志明 黄族民 关键字：窝头 煎饼果子 “诶，同志，你轧我脚了”“轧你脚？活该！应当轧你嘴！ 这几乎是每个天津人都知道的经典相声 《纠纷》， 就在这平均五秒钟一个的包袱里面， 也隐藏了少不了天津的美食哦~窝头
“同志！同志！咱这派出所中午不是给窝头嘛！”
“啊，窝头啊？没有没有！你这不是拘留，不是拘留，没有窝头！” 棒子面的窝头老天津人以前可没少吃吧？ 那时候白面不够，窝头来凑。 但现在天津人吃窝头， 更多的是为了摄取粗粮的营养， 而现在的窝头也经过了改良， 口感变得绵软， 不似以前那样难以下咽了 就连周总理访问南开的时候， 也是一下就被它“圈粉”了呢~煎饼果子 “窝头没有？你受累给买两套煎饼果子行吗？” “这大忙忙的谁给你买去呀！我也没吃饭哪，再等会儿吧！” 煎饼果子，在天津人心中， 应该是地位最高的早餐 虽然全国各地的美食在天津遍地都是 可煎饼果子依旧是天津人的心头好“一个鸡蛋俩鸡蛋”“俩鸡蛋”“果子还是果篦儿？”“果子”这是独属于天津人的城市暗语，每天都流传在每一个煎饼果子摊前 师傅一只手抓起鸡蛋来， 一磕一掰，推子又是一转 瞬时满眼黄白错落、交相辉映 让你不得不叹服这绝妙的手艺 等待蛋熟的空当儿，拿着特制的薄铁片儿 小心地沿着边儿把煎饼皮儿铲起来 一翻个儿，葱花贴上热乎的铁板 一股香气立马窜进鼻子里~3
核桃酥
表演:马志明
关键字：江米条 老八件 核桃酥 槽子糕
“买什么点心呢？买槽子糕！您给约一斤核桃酥，来这个，核桃酥！你这哪行，瞧我的，拨弄来拨弄去，找来这么一个挺长、挺细的一根江米条，顺那缝插进去，出来了！”
《核桃酥》是马志明先生的经典相声，
讽刺了综合商店中点心质量的问题，
里面的主人公爱吃点心，
不仅提到了天津的大八件、小八件，
还提到了槽子糕、核桃酥和江米条等。
提起天津的传统糕点，
就不得不说“八件儿”，
凡天津人过年串亲戚，
或者是结婚串门子的时候，
都少不了带上两盒点心，
一盒“八件儿”+一盒蛋糕，这算是标配。
打开点心盒子，扑面而来的香油味儿，
8种面食，
包括印有福、禄、寿、喜、安康、如意
等吉祥话的面点和特别的“银锭鱼”
讲究礼尚往来，点点心意。
4
钓鱼
表演:郭启荣
关键字：糖饼 贴饽饽熬小鱼
“二儿他妈妈，你给我烙个糖饼！”
“干嘛？”
“我钓鱼去！”
说起相声里提到过的美食，
糖饼可不能不提，
那可是咱老天津人最爱吃的早点之一，
也体现了天津人爱吃甜这一好口。
柔软香甜的糖饼，
一捏就流出粘稠的糖馅，馋的流口水
咬下一口糖饼，在糖饼的香甜里，
瞬间被带到孩提时代家里的饭桌前，
眼前尽是院子里家人一起做糖饼的身影，
那一面板的剂子、
那一个个半成品和成品的糖饼、
那铁锅里微微作响的香气…
满满的都是回忆啊
“唉，我说二个他爸爸，你看人家西屋那俩大哥呀，没事老钓鱼去，回来就熬鱼吃，这玩意儿多哏儿呀。咱们甭说熬鱼啦，那怕咱们来顿鱼汤呢！”
最地道的贴饽饽熬小鱼，
是在砖灶上架起大铁锅，
下面烧上柴火；
把玉米黄豆面和好拍成长圆饼子，
等到锅热了就沿内壁贴上一圈，
饼子下面就是咕嘟咕嘟冒着泡的熬小鱼。
现如今的贴饽饽熬小鱼，
一锅可以吃到两种口味
会将“死面卷子”和玉米饽饽插着贴锅，
前者又叫“粘卷子”，
做法类似千层饼，
白面和好擀薄，抹油、
撒盐、卷好切几段再压扁，
较之传统的玉米饽饽，
口感更细而香气略逊。
天津人总是乐于享受自己的小日子，
泡茶馆，听相声，无比的惬意。
天津美食也总是用自己的力量，
治愈着每一个热爱美食的人，
你是不是一个能讲会吃的天津人呢？
赶紧跟留言跟小编分享一下，
你都是怎么养活你们的小刁嘴的~
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