和大家分享几种非常经典的美食做法，各有滋味，每一种都超好吃。喜欢的朋友们不妨收下，学会后什么时候想吃就在家做，比买的更实惠。
今天小编为大家总结了几大美食，每种都很惊艳，黑龙江的老乡们吃过这个吗？
黑龙江佳木斯：拌生鱼
拌生鱼，是抚远当地人节庆和招待贵宾不可缺少的特色菜，做好酸辣香扑鼻、鲜凉甘冽爽口。
早些年此菜为当地著名的下酒菜，近些年已成为节庆宴上必不可少的一道佳肴，曾吸引无数中外游客一饱口福，故有“天下第一菜”美誉。
黑龙江佳木斯：松仁烧鹿筋
松仁烧鹿筋，用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁、葱、姜、青椒、洋葱。做法：将鹿筋浸泡四个小时以上；油烧热后加入葱、姜爆香后加入鹿筋；鹿筋变软放入青椒、洋葱及松仁；勾芡，起锅。
颜色红润，鹿筋软嫩。
黑龙江佳木斯：清炖熬花鱼
清炖熬花鱼，颜色白、汤味鲜、肉嫩味美。熬花鱼的鱼鲜与鸡汤的肉香融合，香醇浓郁，纯白的汤头让人食欲大增配上鲜嫩的鱼肉，确是一道味道极佳的东北名菜。
先将熬花鱼收拾干净，再放入鸡汤中，加上辅助调料一起在火上煮熟，最后放古月面与醋调成酸辣口味而食。
黑龙江伊春：酸汤子
酸汤子,是纯正的满族小吃，这种食品由利溪地区崛起，延长至宽甸、新宾、通化，直至长白山一带地区的主食。它是玉米面制成的，形状和颜色都类似馇子，比馇子粗些，颜色浅些。因为经过发酵，味道要比馇子酸很多。
现在这酸汤子不仅在满族的庄户人家能吃到，到城里的满族风味饭店里也可以点到这种食品。
黑龙江伊春：大丰收
大丰收是一道常见的东北菜，在东北地区很流行。
大丰收绿黄粉褐白，好一派丰收景象！吃起来更是汁足味美，回味无穷。
黑龙江伊春：香辣蕨菜
伊春盛产山野菜，蕨菜是其中最为常见的。
将蕨菜洗净，入沸水中焯一下，捞出后入冷水中浸泡半小时后切寸段备用。炒锅上火，倒入色拉油，油热入香辣酱和葱丝煸炒出红油，入蕨菜段翻炒几下，入盐，味精同炒片刻即成。
天热不想下厨房？学会这几款简单快上手的懒人餐，连吃一周都不腻，你的懒觉它们来守护！
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