听说,关注“黑猫的厨房”的人,怎么吃都不会胖!
昨天雨水节气,发了几道适合一家人食用的家常汤水,老少皆宜,春天多煲汤,照顾好家人的同时,也别忘了照顾好自己。现代女人压力不小,全职妈妈更是让人心生钦佩,职场妈妈们除了工作上的压力,回到家还要照顾一家老小更是常见。都说女人要懂得爱自己,尤其是生完孩子的妈妈们,注意适当休息与食疗补充,毕竟生娃不易,养娃更难,好气血都需要养出来的。
每年开春,乍暖还寒,有些妈妈告诉我,除了冬天,春天这会也容易手脚冰冷,还有明显脱发增多的迹象。手脚冰冷明显是气血循环不足,每天晚上睡觉前最好用温热水泡泡脚,寒凉食物尽量少吃。脱发其实在春天和秋天最常见,因为经过季节环境的变化,这两个季节同时也是人们身体新陈代谢最旺盛的时候,旧的不去新的不来,但是如果脱发特别厉害,会严重影响我们的心情,强健发根,平时洗发护发要换着用,另外我更建议大家多喝“三宝汤”。到底是哪三宝?接着往下看看就知道了。
【当归黄芪红枣炖乳鸽】
食材:乳鸽1只,当归10克,黄芪10克,红枣2颗,生姜2片,盐少许。
具体步骤:
1.今天煲汤用的是乳鸽、当归、黄芪和红枣,当归补气活血,身边有闺蜜隔三差五用它来泡水喝。鸽子前几天也发过食谱,在市场就能买到新鲜的鸽子,鸽子比老母鸡方便,个头小,一次准备一只即可。
2.但是当归味道比较重,如果在办公室这么泡水喝似乎不大妥当,还是自己在家学会用它来煲汤吧。分量不多,黄芪提气顺气,各准备10克左右。
3.把鸽子清洗干净,生姜切片,放入冷水锅中汆烫1分钟,去掉血水和浮沫。
4.煲汤给自己喝,我更建议伙伴们准备一个小炖盅,炖汤能让食材营养更集中,而且分量更少,不用担心喝不完。把汆烫过的鸽子、当归、黄芪和红枣全部放入炖盅内,加水盖过食材,放入高压锅/蒸锅里,蒸制40-50分钟,汤炖好之后再加适量盐调味。
汤要趁热喝,早上出门准备好,晚上下班回来就能喝上,很方便,隔天给自己炖上一盅,强健发根,养气活血,皮肤和气色都会慢慢变好,再也不用烦恼啦!
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