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尖椒炒牛肉窍门(尖椒炒牛肉做法大全)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-02 07:25:01
导读

1今天吃什么?我来帮你选;每天为你搭配“一日三餐”原料:尖椒5个、牛肉200克、姜丝。2做法:1、牛肉切片,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,一点料酒,姜丝少许,拌匀后再加点花生油拌下, 腌15分钟32、尖椒去掉蒂和籽,如果喜欢吃辣的,可以把籽留下。对半切开后,切成小块;43、锅烧热后,放油(最好多放点),爆香姜丝后,把牛肉放进锅里,迅速划散,然后倒点料酒,翻炒几下,然后再溜点水。七成熟后,盛起备用;54

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今天吃什么?我来帮你选;

每天为你搭配“一日三餐”

原料:尖椒5个、牛肉200克、姜丝。

2

做法:

1、牛肉切片,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,一点料酒,姜丝少许,拌匀后再加点花生油拌下, 腌15分钟

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2、尖椒去掉蒂和籽,如果喜欢吃辣的,可以把籽留下。对半切开后,切成小块;

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3、锅烧热后,放油(最好多放点),爆香姜丝后,把牛肉放进锅里,迅速划散,然后倒点料酒,翻炒几下,然后再溜点水。七成熟后,盛起备用;

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4、另起锅放油烧热后,把尖椒倒进爆炒几下,然后把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒,如果太干的话,可以溜点水。牛肉熟后,加盐和少许鸡精,就可上碟了。

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