一、怎样做酸辣汤好吃？
酸辣汤是一种可以促进食欲的食物，这种食物也并不是所有的人都喜欢吃，制作酸辣汤的方法有很多，想要做出正宗的酸辣汤，正确的方式方法要了解清楚，喝一些酸辣汤还能达到益肾养胃健脾作用，下面就给大家介绍一下酸辣汤怎么做，想要了解的人就一起来看看吧。
酸辣汤怎么做
制作酸辣汤需要准备1~2个新鲜鸡蛋，一盒豆腐，适量火腿，泡发香菇，醋，水淀粉，鸡精，盐，香油，胡椒粉，生抽，豆腐取出来以后切成丝，火腿切丝，香菇切丝，把胡椒粉以及醋调好料汁以后备用，锅里面加入适量的水，也可以加入适量高汤，烧开以后再加入适量的醋，把火腿丝，香菇丝切好倒进去，一直煮到冒泡，加入豆腐丝继续煮开，然后再加鸡精，盐，生抽调味，水淀粉淋入锅中，让汤汁浓稠，再加入鸡蛋搅拌均匀，最后再加入酸辣汁，淋上香油就可以吃了，非常开胃。
我是这样做的，很好吃，
二、海藻酸辣汤怎么做好吃？
海藻和面筋炒一下，加入花生米和豆腐干，骨头汤熬好加入胡椒粉和醋盐出锅即可。
三、油条酸辣汤怎么做好吃？
做法如下
1.面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，
2.食用碱1克，盐5克，温水15ML
制作方法
1、材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大 。
2、材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀 。炸油条
3、继续发酵约1小时至两倍大 。
4、案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易粘 。
5、将面摊成长条形，切成约3CM的条状，面片之间自动收缩出现空隙。
6、两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下。
7、油烧至约7成热，将面条扭转一下放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可。
四、饺子酸辣汤怎么做好吃？
1.面粉加水适量揉搓成面团，再把面团分小块，再擀成饺子皮；葱洗净20克切成葱丁，其余的切成葱花。
2.猪肉剁细，加入调味料（酒、麻油各10克、盐3克、葱姜水共20毫升）拌匀，再加入切好的葱丁，做成馅料。
3.每张饺子皮中包入适量的馅料，捏成饺子。
4.把包好的饺子放进开水中煮到浮起时加少量的凉水，再次煮开后，捞出盛在盘子中。
5.高汤1碗放入锅中，加入切成片的木耳和笋片一起煮，开锅时加入调味料（高汤1碗、盐3克、酱油5克、淀粉10克、醋10）和煮好的水饺，再撒进葱花和香菜就可以了。
五、酸辣汤料包怎么做好吃？
步骤 1
准备好食材。
步骤 2
清水烧开，倒入调料包，立刻搅拌，挤入虾滑，烧开后加入打散的的鸡蛋液。
步骤 3
沸腾 5 分钟，装碗。
六、无锡最好吃的酸辣汤在哪里？
以前在后溪西有，现在拆迁到哪不知道了。那曾经排队不一定吃得上。推荐楼主去毛华小吃吧！连锁的，到处都有。
七、平菇酸辣汤怎么做好吃？
平菇酸辣汤的做法步骤11.平茹清洗后撕成条状。
平菇酸辣汤的做法步骤22.胡萝卜切丝，洋葱切丝，白菜切丝。
平菇酸辣汤的做法步骤33.肉切丝，放生抽、生粉、料酒拌均匀腌5分钟。
平菇酸辣汤的做法步骤44.鸡蛋打成蛋液。
平菇酸辣汤的做法步骤55.锅中水烧开，放一点猪油，倒入平茹。
平菇酸辣汤的做法步骤66.接着放入胡萝卜。
平菇酸辣汤的做法步骤77.再次煮开后放入洋葱和白菜。
平菇酸辣汤的做法步骤88.倒入适量辣椒油。
平菇酸辣汤的做法步骤99.加适量醋。
平菇酸辣汤的做法步骤1010.淋入蛋液，加适量盐调味即可。
八、海蛎豆腐酸辣汤怎么做好吃？
难度
简单
口味
酸辣
工艺
煮
时间
30分钟-1小时
厨具
煮锅
主料
海蛎250克
青瓜丝适量
辅料
生粉3匙
盐适量
干辣椒3只
白醋适量
酱油适量
白糖适量
姜3片
热量/卡路里计算 (可输入份量计算。数据仅供参考)
食材名称 份量 热量 度量(每100克) 脂肪
海蛎 克 182.5千卡 73千卡 2.10克
总量 250克 182.5千卡 计算
热量182.5千卡,相当于迪斯科41分钟消耗的热量
海蛎酸辣汤的做法步骤
步骤1/5
海蛎洗干净，青瓜切丝，辣椒切段，姜片备用。
步骤2/5
洗干净的海蛎用生粉拌匀备用。
步骤3/5
锅里放水把干辣椒姜片放进锅里煮开，倒入白醋，糖，盐调味。
步骤4/5
调好味后倒入海蛎煮开后加入青瓜丝加点酱油调色就可以关火。
步骤5/5
开胃的酸辣汤就做好了。
九、酸辣汤的家常做法简单好吃步骤？
1.准备嫩豆腐半斤左右，先切成半厘米厚的薄片，再切成长条；胡萝卜半个，先切成薄片，再切成细丝。
2.泡发好的木耳一小把，切成细丝；香菇两个去掉根部，也切成细丝，和木耳放在一起备用小葱两根切成葱花；
3.香菜一根切成段，一起放入盆中备用。
4.准备一个小盆，打入一个鸡蛋，用筷子搅匀打散。食材就全部准备好啦。
5.起锅添入适量清水，水开后下入香菇，木耳和胡萝卜，用勺子推动几下，焯水一分钟倒出控水。
6.另起锅添入清水，大火烧开，下入焯水后的配菜，再下入豆腐丝，加入食盐6克，白糖1克提鲜，鸡粉2克，胡椒粉3克，搅拌化开调料，改中火煮一分钟。
7.加入陈醋40克，老抽几滴调色，再勾入适量的水淀粉，使汤汁浓郁粘稠，煮沸以后，淋入鸡蛋液，用勺子轻轻转动，使鸡蛋均匀散开，加入少许芝麻油，即可关火起锅盛入汤盆中。
8.撒上少许葱花和香菜，这道酸辣开胃的酸辣汤就做好了，鲜咸酸辣，爽口暖身，非常适合现在这个季节喝，学会了你也尝试一下吧。
十、木须酸辣汤怎么做好吃，木须酸辣汤的家常做法？
1、食材：木许菜30g，干木耳20g，豆腐100g，鸡蛋1个，油适量，葱姜适量，香醋15ml，辣椒油3ml，生抽10ml，鸡精少许，胡椒粉少许，香菜少许，蒜苗适量，香油少许，骨头汤1000ml。
2、木耳和木须菜提前浸泡至软，木耳洗净切丝，木须菜切断。
3、汤锅中加入骨汤加热。
4、炒锅倒油爆香葱姜倒入木耳和木须菜翻炒片刻关火，木耳倒入汤锅中。
5、加入生抽，香醋，辣椒油，盐，胡椒粉，煮开3分钟后加入豆腐。
6、煮开淋入水淀粉勾芡，最后淋入鸡蛋液。
7、搅拌后加少许鸡精，淋入香油，撒上香菜和蒜苗花关火。
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