唐代宗广德三年，即公元765年。这一年，荼毒无数生灵的安史之乱刚过去两年，神州大地一片哀荣。也是这一年，弃官入川的大诗人杜甫，来到了川东北的一个不起眼小县城——云阳。
云阳在当时还不叫云阳，叫云安。云安是个古城，在东周时就已经置县，当时叫作“朐䏰”。云安在历史上名声不显，没什么令人称道的历史和故事，连“朐䏰”这个古名，都是根据“蚯蚓”的古谐音而来，用小蚯蚓起名字，这土气也是没谁了。
熟悉云阳的人都知道，云阳的夏天很是毒热。大诗人杜甫沿着长江一路而下，到云安时已经是盛夏了，一下船也被云安的酷暑热昏了头，没好气吐槽道：“开州入夏知凉冷，不似云安毒热斯。”意思是说开县好歹还要凉快一下，云阳怎么就热成这个样子？
不光热，杜大诗人还碰上了一个难题——他得了胃病。我们知道，杜甫是个大诗人，但当时不像现在，写了书有版税，知识分子又不屑于干活挣钱。所以杜甫后半生都过得紧紧巴巴的，没吃过几个好的（有传说杜甫是因为饿得太久暴食牛炙而死，足见杜甫之穷）。当下困居云阳，没有经济收入，饥一顿饱一顿，一来二去就得了胃病。
得了胃病，就要想办法治。这个时候，本文的主角——桃片糕，就闪亮登场了。
云阳桃片糕
却说这杜甫的胃病，半年过去了依然不见起色。他有个仆人，叫杜忠。忠心耿耿的杜忠见到主人天天受疾病折磨，很是心疼，但遍寻名医也没办法，很是心烦。有一天心情不好，就出去散步。走啊走的走到一片田野里，看见一个老头坐在石头上，手里拿着一块四四方方的雪白之物，用手扯下一片片往嘴里送，吃的津津有味。
看到这里，不用小编说，读者都应该知道，这老头吃的是桃片糕。杜忠心生好奇，忙凑过去看。只见这老头鹤发童颜，应该有些年岁了，但身子骨还很硬朗。杜忠于是向老头讨了一小块来吃，只见撕下来的桃片薄如蝉翼，雪亮透明，入口又遇热即化，清甜无比。
仅作调侃，侵删
服务员毕竟是服务员，为老板服务的意识那是没话说。杜忠马上就想到这东西适合主人养病吃，于是向老丈买了几封，急忙忙带了回去。杜甫一吃，确实觉得不错，胃口大开。于是每餐就吃两封桃片糕，再喝一碗粥，不多时，胃病就好了。胃病痊愈的杜甫心情大好，多日的苦闷去除，于是作下《拔闷》一首，其中吟道：
“长年三老遥怜汝， 捩柁开头捷有神。
已办青钱防雇直， 当令美味入吾唇。”
这首诗用词欢脱，开心的心情溢于字里行间，可见杜甫是真的高兴。在杜甫流连夔州（今重庆）两年半留下的480首诗中，这也是为数不多的比较欢快的一首。杜大诗人与云阳桃片糕这不大不小的缘分，虽然只是杜甫漫漫诗歌人生的一个小小注脚，但也毕竟让云阳桃片糕意外地走入了历史，也成了我们云阳人跟外地人吹牛的一个本钱：杜工部杜大诗人，当年吃了云阳桃片糕都说好！
沧海桑田，历史百转。杜甫从历史中退幕了，留下了1500余首辉煌诗作，留给后人吟诵、敬仰，但桃片糕没有。时至今日，云阳桃片糕仍是云阳人爱吃的一道小糕点。桃片糕有多美味，小编在此也（疯）不（狂）赘（明）述（示），点开链接，您看一看、试一试便知。
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