对于川菜，大家肯定印象都是比较深刻的，尤其是喜爱川菜的麻辣鲜香，我是比较酷爱川菜的，尤其是喜欢川菜里牛肉的做法，对于今天我们要做的美食，也就是麻椒牛肉!牛肉就应该这样做才最好吃!
在川菜馆里才吃到的，一碟份量不大的凉拌牛肉，一般价格都比较贵，大家吃的也都不怎么尽兴，所以在家做才是最合适的，那么怎样来做这样一道美食呢?
所需要的食材：卤牛肉、青黄瓜、熟花生油、盐、糖海鲜酱油、陈醋、花椒油、辣椒粉、小葱
具体的操作办法：
最重要的一步就是准备好辣椒粉，浇上热油，制成红辣油
7.取一个碗，把切成丝的青瓜放入，铺上牛肉片
8.铺匀，浇上酱汁
9.淋上红辣油，洒上葱花，这样一道完美的菜做好了，是不是特别的有食欲呢?
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