一、东北大厨教您做小酥肉？
食材：五花肉一块、大葱一根、生姜一块、料酒少许、盐适量、五香粉少许、花椒粉少许、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋1个、食用油适量。
做法：
1、准备一块五花肉，去皮，切掉肥肉部分，把肉切成片，再切成长条，放入碗中。
2、下面我们把肉腌一下，切点葱花和姜片进去，加入少许料酒，加入适量盐，加入五香粉和花椒粉，然后搅拌均匀，放冰箱冷藏腌制20分钟左右。
3、下面来调一个面糊，碗中加入适量面粉、淀粉，面粉和淀粉的比例是10:1，往里面打入1个鸡蛋进去，再加入少量的水搅拌均匀。再往里面加入少量的食用油搅匀。
4、肉腌好后，挑出里面的葱姜，放进面糊里面搅匀。使这些肉条都充分裹上面糊。
5、锅里倒入适量油，开中火，油温3成热时，下入肉条炸，把肉炸至成型以后，控油捞出来。
6、然后开大火，油温升至5成热时，重新倒入油锅里复炸一下，一直炸到色泽金黄、表皮酥脆的时候，控油出锅。
二、中秋节学做菜作文？
今天是中秋节我和妈妈从菜市场买回了两根鲜嫩欲滴的黄瓜,肉,还有西红柿.
黄瓜弯弯的像一只绿色的月亮船,月亮船上还长着许多小刺.西红柿像一个大火球.
我把黄瓜的皮削掉,再切成一片一片的.我又把淀粉放在肉里面,再放一点酱油在肉里面,这样吃起来会嫩一些.我再把肉放在锅里炒,炒来差不多的时候,把黄瓜倒在锅里和肉一起炒,再放进黑黑的木耳,炒熟了这样第一样菜做好了.
我要做第二道菜了.先打一个鸡蛋,再倒一点油在锅里,再把鸡蛋放进锅里煎,煎得嫩嫩的,黄黄的,再把西红柿倒进锅里炒,炒的时候,锅里会了出:“嗞啦,嗞啦”的声音,炒好了装进盘子里红黄相映,美丽极了，使人垂涎三尺.
你想吃吗?是不是快流口水了呢?
三、初一学做菜感想作文？
午放学回家，爸爸妈妈都因为工作繁忙不能回家。
我心想：平常都是妈妈做饭，今天妈妈不在家，怎么吃饭呢？我左思右想，突然，我想起妈妈曾经教我做过西红柿鸡蛋面。于是，我决定亲自做碗西红柿鸡蛋面。我拿出西红柿、鸡蛋和挂面。先拿出一个小碗准备打鸡蛋，打鸡蛋时，我总是不敢用力，生怕把鸡蛋打碎了，轻轻一磕后，我使劲一掰，结果鸡蛋掉在了地上，哎，平常看妈妈做也觉得挺简单的，现在才知道原来这么难；然后我把西红柿洗干净，准备把它切成小块，可是，我刚把刀放到它上面，它就滚跑了，于是，我小心翼翼地，生怕切着手，我学着妈妈的样子，先把西红柿从中间切开，然后再把它切成块；倒油时，我不知道该倒多少，一点一点地往锅里倒，当我觉得油熟了的时候，就把鸡蛋倒进锅里炸，由于我倒得太猛，油四处乱溅，我吓得直往后退；然后我把西红柿放进去炒了几翻，加了些水；等水开了以后，我把面放进去，学着妈妈煮面的样子 拿着筷子搅来搅去。我尝了尝面熟后，就迫不及待地把面盛到碗里，我津津有味地吃着，尽管味道不如妈妈做的香，但是，我吃起来还感觉蛮香的，毕竟这是自己亲手做的 。今天我第一次尝试着做了西红柿鸡蛋面，心里美滋滋的。同时，我也明白了：任何事情只有亲自实践了才知道它的难易程度，另外，我越来越大了，应该学会生活自理，减轻父母的负担。四、春节父母如何做菜作文400字？
今日我和爸爸在做午饭，老爸教我做了个白萝卜炒肉。他教了我几种切菜的方法，专门切白萝卜的方法。先把白萝卜洗干净，再用瓜刨削皮。把白萝卜放平，然后再拿刀从中间切下去，分成两半。从角边起开始斜切；另一种方法是放平的切；还有一种方法就是用专用的切丝工具上下、上下的刮出萝卜丝来。
接着切肉，先将解冻后的肉洗干净开始切。要分类：瘦肉跟瘦肉、肥肉跟肥肉。肥肉炒的时候要放点配料，姜和大蒜，记得要放点噢！ 爸爸就这样开始炒菜了，我当老爸的小助手，他需要什么，我就给他拿什么。
首先要打开抽油烟机；
第二步是先放油再放大蒜让它炒香以后，但是不能煎糊了；
第三步是肉放进去一起炒香，再把你切好了的白萝卜放进去锅里，一起炒。不停的用铲子翻炒，当你觉得锅里的那些菜都变得软软的，就要放调料了：记得一定要放盐、酱油，也可以放些耗油。接着再放一点水，让它煮一会，就可以出锅了。 尝一尝，我觉得味道很好。
五、文老师教描写春节的作文？
春节作文，春节是大家共同的新春佳节。大家都会选择守岁拜年习俗，看春晚小品春晚节目主持人的仪表，大家抢红包热闹非凡，虽然现在年味越来越淡了，守岁相互大家拜年习俗依然保持着，春节也是贴窗花
