孕妇孕期出现高血糖或是妊娠糖尿病的情况,近几年越来越多。而要想控制好血糖,饮食控制是关键,特别是一日三餐,其中又以早餐尤其需要重视。但有的孕妈常常就会苦恼,早餐又要吃得好,又要不重样,需要花很多心思去安排,实在是太麻烦了。什么?嫌麻烦,那就让蓓蓓来帮你安排吧!
周一 早餐
牛奶(250g)、全麦面包(熟重70克)、鹌鹑蛋(3个)
孕期要适当的补充蛋白质和钙,而250克的牛奶就可以很好的满足,孕妇和胎儿每天的钙需求。且牛奶中富含蛋白质和含硫氨基酸能增强人体的免疫能力,调节内分泌,改善体内微循环。但有这五类情况的孕妇不可喝牛奶,贫血、有返流性食道炎、缺乏乳糖酸胆囊炎和胰腺炎、消化道溃疡,可以孕妈们可用豆浆代替。
加餐
苹果(200克)
如果早餐食用量不够,可以在两餐之间适当加餐,苹果就很适合加餐,苹果当中所含有的苹果酸以及维生素,具有增加血色素的作用,对胎儿的眼睛也有好处。
周二 早餐
牛奶(250g)、苏打饼干(50g)
孕期需要忌食的食物不少,尤其高血糖或糖尿病孕妇就更要注意,很多食物都限于少吃或不吃,比如苏打饼干总是被限制少量吃,但有的时候是真的特别想吃,那就早餐吃,早餐少量食用苏打饼干还是可以的,相对来说早餐吃苏打饼干对血糖带来的波动,都会比其他时间段食用来得小。
加餐
西柚(200克)
上午感到饥饿的话可以适当食用西柚作为加餐。西柚中含有柚苷配基,可以帮助人体提高对胰岛素的敏感度,使肝脏分解更多的脂肪,抑制血糖的升高。另外,西柚中含有天然的叶酸,对于孕妇妊娠期非常重要,是孕妇在孕期不可少的元素。
周三 早餐
牛奶燕麦片(牛奶250克)、无糖面包(70克)、鸡蛋(1个)、芥末莴笋片(莴笋200克)
莴笋中含有的尼克酸烟酸是一种胰岛素激活剂,常吃莴苣可以有助于改善身体内的糖代谢,同时莴笋中还含有大量的钾离子,这些钾离子可以帮助调节身体内盐的平衡,高血糖的朋友来说可以稳定血压。且莴笋还含有大量的叶酸,尤其适合孕早期食用,孕妇吃了有助胎儿脊髓正常的形成并可减少胎儿精神管缺陷的危险。
加餐
橘子(200克)
橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,是参与人体正常代谢的重要营养物质孕妇吃橘子既能改善胃肠道不适症状,增进食欲;又能加强营养,提高人体免疫力,对孕妇及胎儿的生长发育都有好处。
周四 早餐
牛奶250克、小包子(面粉75克、羊肉25克、白萝卜200克)、腐乳瓜丁(黄瓜100克)
适当的补充些羊肉,还可以改善气虚、血虚的症状,并且有助于增长体力。
加餐
杏(100g)
杏中的胡萝卜素含量很高,能够很好地帮助人体摄取维生素A。与此同时杏还含有维生素B1、维生素B2、维生素P和维生素B17等,有改善血液循环、调节血脂、保护血管的功能。
周五 早餐
牛奶(250克)、馒头(面粉50克)、蒸鸡蛋(鸡蛋1个)
鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。
加餐
燕麦粥(燕麦片25克)
燕麦中含有β-葡聚糖、水溶性膳食纤维,能加快碳水化合物在吸收过程中的运转速度和效率,保持餐后血糖稳定,同时对糖尿病并发的肝肾组织病变有良好的修复作用。
周六 早餐
豆浆(200g),茴香包子(面粉75g、鸡蛋1个、茴香200克),黄瓜木耳汤(黄瓜150克、水发木耳10克、鸡蛋半个)
黄瓜具有清热解毒、生津止渴的功效,它的含水量达到96%~98%,并且有降糖的作用,能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心,肝及排泄系统都非常有益。
加餐
柚子(200克)
新鲜的柚子肉中含有铬,其作用类似于胰岛素,能降低血糖。鲜柚肉中含有一种类似胰岛素的成分,是糖友的理想食品。
周日 早餐
豆腐脑(200克)、花卷(面粉75克)、茶鸡蛋(1个)、洋葱拌胡萝卜(洋葱50克、胡萝卜60克)
豆腐脑是大豆制品,融合了大豆的绝大部分营养,豆制品中的碳水化合物几乎不含淀粉,主要是低聚糖、膳食纤维等,而且含水分极高,所以适量食用对糖友有一定好处。
加餐
橙子(100克)
橙子中含有多种营养成分,如维生素、柠檬酸、苹果酸、果胶等成分含量丰富,其中维生素P、维生素C能增强毛细血管的韧性。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!