每天下午四点钟不到的红棚子就排着长队。。
老梁一家是阜阳人，来合肥卖烧饼已有20年。二人最早在亳州路干，那时孩子小，每天都只出早市，除了过年和暴雨暴雪，几乎每天都出摊。
当这座城市还在沉睡时，他们早已开始了一天的工作，早上6点，烤出当日的第一个烧饼。普通人很难理解卖烧饼意味着什么，反正这活儿不够体面。“老家村子里几千人，没一个愿意干我这行的。风里来雨里去，还挣不了多少钱，都怕吃苦。
这烧饼就出自两夫妻之手，他们各有分工有条不紊。阿姨负责案板工作，包括揉面、分面、揪剂子、填馅、擀饼。阿姨将在家揉好的面团取出，再次搓揉上劲。
咸烧饼-抹上油面
甜烧饼-裹上白糖
手如碗状，轻托面团，包上馅料，迅速封口，整个动作一气呵成。刷上蜂蜜、撒上芝麻，完工
擀平后的每个面团重量均匀，全凭手感，完全没有“称”这个概念。
小秘密：
时间：早6到10点，晚3-4点到7-8点天黑卖光
价格：1块5一个，咸的甜的价格都是一样，个头虽然小价格略贵，但我觉得值
请自备零钱，给老板减轻点工作量，也方便早点吃上。
正常情况排队约一二十分钟不等
地址：琥珀山庄，美食一条街合家福门口(地图搜琥珀大道与湖西路交口)
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