无论是快餐店的油炸薯条，还是超市的膨化薯条，对于健康都有害无益。无奈孩子们总会用可怜巴巴的小眼神45度仰角望着我们，仿佛只要说一句不，下一秒就要哭出声来。对于零食，宜疏不宜堵，一味禁止吃零食只会增加孩子的逆反心理，让他们更加渴求吃上一口的满足感。所以，遇上喵姐喵小弟特别喜欢的零食时，我总会想方设法的用健康的方式来满足他们——薯条，就是其中之一。
相信没有小朋友不爱吃薯条的，高温焙出来的土豆有着神奇的魔力，会让人吃到停不下来。今天的改良做法，既可以帮小朋友解了馋，又避免了不健康的做法，相信大人孩子都会很喜欢。
宝宝版薯条食 / 材
土豆 2个
紫菜 5g
虾皮 10g
植物油 25g
工具：烤箱、汤锅、不粘锅
熟练耗时：50mins（不含浸泡时间）
参考月龄：1岁半及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
土豆去皮切条。
用清水浸泡约20分钟，去除土豆表面的淀粉。
捞出后，用流动的清水轻轻冲洗掉表面多余的淀粉。
煮一锅水，水开后倒入土豆条，转中火煮约1分钟。
捞出沥干。
平铺在烤架上，用厨房纸擦拭干净表面的水分。
烤盘上铺一张锡纸，刷一层薄油。
把土豆条整齐的摆放好。
用筷子翻转一圈，让四面尽量裹上植物油。
放入提前预热到230度的烤箱中层，上下火230度烘烤20~25分钟。
接下来准备紫菜虾皮粉，作为调味。先把紫菜撕成小条。
倒入不粘锅小火炒干水分。
盛起备用。
虾皮同样用小火烘炒干水分后盛起。
把紫菜和虾皮倒入料理杯中。
用料理机的研磨功能，打成均匀的粉末。
撒在烤好的薯条上，开吃！
一次吃不完的，可以冰箱把薯条密封后冰箱冷冻起来，吃之前放回烤箱，180度左右烤几分钟即可。
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