老北京的驴打滚最有名，去过北京的小伙伴一定忘不了它软软糯糯的口感，甜而不腻，入口回味不已！今天咱们就自己在家做，原材料只需要五种，方法也很简单。
By 熊猫半糖
用料
- 糯米粉 100克
- 糖 6克
- 温水 100克
- 熟黄豆粉 适量
- 豆沙馅 150克
做法步骤
1、准备好所需要的材料；
2、糯米粉100克中加入糖6克，搅匀；
3、再加入水100克，搅拌成均匀的面糊；
4、上锅蒸25分钟；
5、取出放凉一些；
6、案板上搅匀的筛一层熟黄豆粉；
7、将蒸好的糯米面团放在熟黄豆粉上，面团表面再筛一层黄豆粉，擀成长方形的薄片；
8、在表面抹上一层豆沙馅，自上向下卷起；
9、卷好后，切成一个个大小合适的段；
10、就可以直接吃啦；
小贴士
半糖有话说～ 1、和面的时候可以加一点点油更滋润； 2、豆沙馅不好抹开就用保鲜膜包住擀成片，再铺在上面； 3、糯米不好消化，不宜吃得太多；
糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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