提到牟定，吃货们最先想到的就是牟定的油腐乳。
实际上，至今已有一千多年的历史
传统的工艺配方、优良的水质、独特的地理位置和气候条件。
造就了牟定腐乳外观鲜红油润、入口细腻柔糯、品后齿颊留香的特质。
在楚雄牟定彝和园的腐乳文化一条街，
游客可以体验腐乳生产工艺
品味丰盛腐乳美食宴
感受源远流长的牟定腐乳文化
概括来说，牟定油腐乳油多不咸，入口特别嫩滑，是居家旅行下饭的必备食材。
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