霸姐自从被安利了琅西的一家烧鸭粉
就迷上了这一碗
热气腾腾丰腴肥美的烧鸭粉
呲溜溜一嗦粉，咬一口飙汁的烧鸭
超！幸！福！
大多烧鸭粉店都一定是选择
新鲜的、油润光亮、皮香脆的烧鸭
肉质滋嫩鲜甜，油脂也丝毫不显得腻口
一碗烧鸭粉+一个大鸭腿
是霸姐的标配
和许多爱吃烧鸭的友仔友女一样
霸姐热衷于吃遍南宁的各种烧鸭粉
找到自己心中最最最最满意的那一碗
这次霸姐把自己这几个月以来
吃过的觉得还不错的烧鸭粉整理出来了
排名不分先后，各有各的好吃
如果你也喜欢吃烧鸭粉，赶紧收藏！
三多越南美食
地址：江南区 圭贝路5号
人均：10元
图源 / 大众点评@亭洪路72号
千万不要看到越南风味，就以为它只能做东南亚的春卷和鸡肉粉，他家的烧鸭粉在南宁可是排得上名号的！
图源 / 大众点评@妮儿吃吃吃
据说这家美食店是一位越南华侨开的，但是出品的烧鸭，把许多老南宁都折服了，一谈到江南区好吃的烧鸭，就一定要推荐这家。
图源 / 大众点评@肥人也光荣
虽然是烧鸭，但是味道并不浓墨重彩，反而有一丝新鲜鸭肉的清香，汤粉清香而甘甜，细扁粉滑而不断，鸭肉皮脆肉嫩，一口划拉下去，骨肉片刻分离。
大骨汤烧鸭粉
地址：青秀区 金洲路琅西26-2号
人均：10元
这家店就在埌西菜市里面，周围的居民或者是附近上班的人，都习惯了中午到这里来吃一碗烧鸭粉。
十一点左右就有人陆陆续续来吃粉了，中午十二点一到，店里就开始排起了队。
一份加鸭腿的烧鸭粉是许多人的标配，烧鸭肉看着肉很厚实，一嚼油香+肉香+卤香便在嘴里炸开，鸭皮焦脆，鸭肉滑嫩渗汁。
鸭腿很大一个，口感好到让人啃得一干二净还嗦骨头都不舍得扔掉。店里有手套，大鸭腿还是用手抓起来啃比较过瘾！
太师烧鸭粉
地址：兴宁区 人民东路88号
人均：0592-5715513
人民公园旁的太师烧鸭粉，在南宁屹立了20多年，晚上九点，是烧鸭粉的开卖时间。只要开摊，必定有排到马路边的漫漫长队……
夹一块烧鸭入嘴，那种皮脆汁多、肥瘦相间的质感，在口齿间留香回味。外皮干脆爽口、香酥美味，鸭肉咸香，口感极佳！
总体而言，太师烧鸭的鸭肉足够嫩滑，但烧鸭汁对于许多人来说，口味有些偏甜，小孩子可能会更爱吃一些，不过这也是这家烧鸭的记忆点所在——爱吃的人爱不释口，不爱吃的人觉得一般般啦~
南鸭榜
地址：地铁万象城站地铁商业街二楼
B01B04铺等多家分店
人均：12元
在南宁，有一家烧鸭粉连锁店，打破了“连锁店味道肯定一般般”的诅咒，烧鸭粉出品意外地好好吃，颇受南宁人的推荐与爱戴，可谓是烧鸭中的战斗鸭。
鸭肉好吃，皮香鲜嫩，汤头也很仙，鸭肉的精华味都融入在汤里，啃完鸭肉吃完喝，喝上一碗浓浓的鸭汤，大满足！
图源 / 少女蕉
作为烧鸭连锁店而言，价格亲民，环境堪比咖啡厅，烧鸭好吃分量足，光是这几个优点，就足够让南宁人，爱上南鸭榜~
鸭师傅脆皮烧鸭
地址：兴宁区 民生路3号；
西乡塘区 秀灵路55号等
人均：9元
图源 / 大众点评@323美食地图
鸭师傅脆皮烧鸭是南宁一家分店挺多的老字号粉店，环境比较简陋，但是烧鸭粉是真的值得一试。
一碗烧鸭粉才9块钱，价格不贵味道赞，刚刚切下来的鸭肉还流着汁水。
图源 / 大众点评@六月天娃娃
有时候大中午去都点不到的鸭腿，可见它有多好吃！皮脆肉香，一口咬下去肉汁充盈，汤头的话比较中规中矩了，主要还是靠烧鸭的味道撑起来。
冠军烧鸭
地址：青秀区 东葛园湖入口美点旁30米
人均：10元
冠军烧鸭，顾名思义，就是冠军烧的鸭！老板是世界举重冠军，他的烧鸭也不容小觑。
图源 / 大众点评@御姐御姐御姐
冠军烧鸭用果木明火烧制，尝起来皮脂酥脆，鸭香四溢，路过东葛路，远远就能闻到烤鸭的香气咯，不吃上一碗烧鸭粉，都对不起自己嘶吼的胃！
烧鸭粉的汤底，也是由老鸡、筒骨、党参、清补凉等材料，经过6-8个小时的老火熬煮而成。味道够鲜，才配得上冠军品质的烧鸭！
烧鸭先生
地址：青秀区 教育路16-18号一栋一层
人均：9元
图源 / 大众点评@Laurel
第一次吃烧鸭先生是在广艺，环境超级小清新，绿植很多，感觉都不是吃烧鸭粉的~
烧鸭粉有干捞和汤两种选择，还会配上一份鸭血汤。烧鸭很香，很入味却不油腻，喜欢叉烧的也可以双拼，很划算。
霸姐喜欢单独来一个烧鸭腿，个头很大，肉汁饱满，皮烤得干脆。这家店的风格也非常适合广艺的气氛了，听说还是一个花艺工作室~
除了以上这7家烧鸭粉
你还知道哪摊烧鸭好吃！？
在评论区偷偷告诉霸姐就好~
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图片 | 吃遍南宁、南宁圈、大众点评综合整理
文字 | 霸姐的小姐妹-E霸
主编 | 吃什么问@霸姐
© 本文由南宁吃霸整理出品
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