长沙街头有几样常见的店铺，架着大油锅的炸货摊、各种面馆粉店、四处开花的卤菜店，湖南饮食重盐喜辣，但在吃甜食方面也绝不含糊，要甜就一定要吃个猛甜，接下来就为小伙伴们介绍下各种长沙街头小吃吧！
甜食党看过来
糖油粑粑
糯米团子炸得金黄、裹上蜂蜜糖浆，这就是长沙人最爱的糖油粑粑了，甜味浓郁，不同的店家做的糖浆还各有风味。比如网红推荐的李公庙糖油粑粑就是以带桂花香味的糖浆为特色的，而另一家老牌铺子刘记糖油粑粑做的就更接近原味了。吃糖油粑粑，去网红店、大餐厅可以，在路边随便找个小摊子一般也不会失望。推荐店铺：李公庙糖油粑粑、刘记糖油粑粑、金记糖油坨坨价格：5-10元/碗
金记糖油坨坨
李公庙糖油粑粑 by 熙蕾
糖饺子
北方的同学看到这里大概已在心里大呼邪教，饺子怎么能蘸糖吃？！长沙的糖饺子，本体其实是糯米团，油里炸成金黄了放到白糖和黄豆粉中滚一滚，蘸满糖粒子，这就是简单粗暴甜党欢喜的早餐首选啦！推荐店铺：糖饺子在许多饭店和街边小摊有卖，包括鲁哥饭店、火宫殿等等，可以在点餐时问问服务员价格：按个点，也有按份算的，店不同价格略有差异
紫苏桃子姜
缘起长沙夜宵圣地冬瓜山的绝赞小甜食！紫苏的香味搭配姜和大块鲜嫩的桃子肉，甜而不腻，即使是不喜欢紫苏的小伙伴也不必担心，这里的紫苏和姜完全融入了蜜饯的香甜里。推荐店铺：幸福の味道价格：十元一碗
by 阿陈哟
重口味安排上
猪油拌粉
吃了让人大呼“不讲武德”的长沙夜宵界霸王小吃之一！食材非常简单，一般是扁米粉加猪油、酱油，再撒上葱花、辣椒、梅干菜，口味偏辣，但是非常好吃，除了主打猪油拌粉的店面，在各热卤店、烧烤店都能尝到，每家有每家的特色。推荐店铺：肖胖子猪油拌粉、丹丹热卤、幸福味道
丹丹热卤 by 嬉游
臭干子（臭豆腐）
相信许多小伙伴都在自己的城市偶遇过开着大喇叭的“长沙臭豆腐”摊，这回来了长沙岂能不试试真正的长沙臭豆腐？长沙臭豆腐本地人都叫“臭干子”，因这几年为方便游客理解多改成“臭豆腐”。臭干子的皮一般呈青黑色、下油炸到焦脆，咬开里面却是米黄的豆腐质地，配合辣椒、香菜、蒜末等调制的调味辣油，味道令人上头。不过吃的时候记得用木签子戳开晾一会，不然可能心急吃了热豆腐被烫到原地跳街舞。推荐店铺：下岗牌臭干子、黑色经典、文和友臭豆腐
by 米苏苏
by 好吃好喝酱
小龙虾
对长沙人来说，小龙虾的地位举足轻重，尤其在夏天的夜宵摊上，小龙虾配酒，越吃越有。长沙一般叫它“口味虾”，近几年因南来北往交流增多、叫麻辣小龙虾的也多了起来。口味虾一般经由红椒、葱花等各种佐料爆炒、闷煮而成，可以吃虾主体和大钳子的肉。推荐店铺：天宝兄弟、虾小龙、文和友龙虾馆
by 长沙吃喝玩乐
热卤
长沙街头又一大夜宵霸王闪亮登场。热卤指的是街头卤菜，一般有脆骨、牛肉、猪肚等荤菜，也有捆鸡、韭菜、藕片、海带等素菜。点单的时候，往往会分成单点、四合一、三合一。三合一、四合一是常见的吃法，就是选三个或者四个菜让老板加辣油拌到一起，有荤有素，配啤酒和饮品非常给力。推荐店铺：丹丹热卤、热卤刘 、文记等；如果想吃直接打包带走的凉卤菜可以考虑【金湘权】，香辣爽口。
by Iris
捆鸡 by 爱吃不胖
此外，兰花干子、三角干子、百粒丸、刮凉粉等等都是本地特色小吃。花甲粉也很受欢迎，街边在夏天经常卖绿豆沙和甜豆腐脑（也就是豆花），和长沙偏辣的饮食搭配起来非常完美，大家可以根据自己的口味吃起来。
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