昨天刚刚给大家介绍了腊肠的做法
原谅半仙百密一疏，忘记了告诉大家怎么吃腊肠更好吃
今天半仙就为大家介绍腊肠在江浙地区的一种经典吃法：腊肠蒸蛋
腊肠一定要事先蒸一下。因为腊肠蒸蛋的过程比较短，如果是生腊肠很容易蒸不熟。所以一般半仙都是习惯性的先把腊肠蒸到八成熟再切片。
紧接着把鸡蛋打碎加一部分的盐，如果你是一个比较洋气的宝宝还可以加一点牛奶或者黄油，然后快速的把鸡蛋打散，把腊肠丢进去上锅，用冷水蒸，等水开差不多5分钟之后就可以出锅品尝了。
如果你喜欢的话，还可以在出锅的时候在蒸蛋的表面泼上用烧到沸腾的植物油和酱油的混合物，这样的味道会更好奥！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
