有人曾说：爱上一个人，恋上一座城。有不少的外来姑娘因为爱上了一个清远男人，就在这座城市定居了，但是作为一个外来媳妇，要跟清远婆婆好好相处也不是那么容易的，在饮食上就有很大的不同。
外省人无法接受的白切鸡，是清远人的心头好
每个来到清远的外省人都不理解，哪来那么多的湿气和热气？但是在清远婆婆的心中，都有一道拿手的祛湿汤。
如同每一个人都有TA的性格，每一座城市都有TA的气息和味道，在清远的大街小巷，总会弥漫着一股专属的味道，那就是飘着中药味的，但清远人都爱喝祛湿汤。
以下是清远人爱喝的祛湿汤，看看有你爱喝的吗？苦斋婆苦斋婆白豆腐煲猪骨汤苦斋婆在广东粤北地区是有名的常用药效野菜，有新鲜的亦有晒干的野苦斋菜干，在清远尤为家喻户晓，称之为“苦斋婆”。
春天是野苦斋上市的季节，但清远人一年四季常以嫩叶作汤或炒食，尤其是用来熬汤，闻起来有一种类似“臭脚丫子”的气味，但是吃起来味道鲜美；其特殊的风味可明显增强食欲，既清暑祛湿，又能健脾养胃。
霸王花霸王花红萝卜煲猪骨
说它是霸王花，是因为它的花冠硕大，怒放得无所顾忌，英姿无比，霸气十足，人们为其气势所震撼，赞美它为霸王花；霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。
平常清远人喜欢用霸王花红萝卜煲猪骨，就是因为这种喜欢，让这专属味道深入清远人的心。
鱼腥草鱼腥草煲鸡汤
“清热解毒去热湿，男女老人都吃得！”清远湿气重病毒活跃，用简单的鱼腥草就可以轻松解决。鱼腥草味辛、性寒凉，归肺经。
作为植物的抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦，对于各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感等等，鱼腥草都是它们的克星。在清远，只要感觉体内有湿热，都会用鱼腥草煲汤，便可以帮助祛除。
土茯苓土茯苓煲水蛇龟
近几日雨水天气，湿气较为重，加上运动量少，从中医的角度而言，身体阴盛阳虚，导致体内湿邪内郁。
会吃的清远人会在雨季较多的时候，喝一碗土伏里煲水蛇龟，去除身体的湿气，改善体内阴阳平衡。
鸡骨草鸡骨草煲鲫鱼
鸡骨草作为岭南地区有特色的草药，因为清远气候多湿热潮湿，春夏之际更是雷雨天气多发，为避免暑天的湿热之苦，所以很多清远人会选择鸡骨草煲汤来清利湿热，调理身体。
五指毛桃五指毛桃煲老鸭
五指毛桃不是水果，而是一种中药材噢，很多外地人来清远喝这种汤的时候都以为煲的是水果。
正所谓“脾虚吃不下”，在清远，很多上班一族饮食不规律，脾虚暴饮暴食，从而导致身体堆积湿气，这时，喝上一碗“老母”牌五子毛桃煲老鸭，身心都舒畅！
木棉花木棉花煲猪骨汤每逢春季，在清新区太和洞景区至清新区第一中学路段两旁，聚集很多清新区市民前来采集木棉花。小时候妈妈总带我去采集，那时就常问妈妈，这是要干嘛？妈妈说，采集回去晒干后用来煲汤的，可以祛湿气。
木棉花有清热利湿、解毒止血的功效，在南方地区，春季湿气重，人体内易积蓄湿气，此时有些清远市民会选择木棉花煲汤，或者是泡茶，以便于祛除身体湿气。
清远地区天气潮湿，加上清远人爱吃鹅和笋，所以体内湿气较重，祛湿汤一只贯穿在清远各个地区，陪伴着清远人的生活，清远的各位外来媳妇，你们喜欢清远的祛湿汤吗？
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