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咖喱浓汤火锅的做法(咖喱口味火锅)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-01 17:10:55
导读

上次同学来家里,大家一起吃火锅,吃的超级开心O(∩_∩)O哈哈~这次做了一个咖喱味儿的浓汤火锅,不需要任何的蘸料,光是煮出来的食材味道就很浓郁了呢~By 吃好吃的喽aici君 【豆果美食官方认证达人】用料鸡胸肉 1块平菇 3朵金针菇 20g生菜 半棵莲藕 半根冬瓜 50g豆腐泡 5g香肠 1根烤肉料 5g料酒 2ml食盐 2g苹果醋 3ml蚝油 2g老抽 2g黑胡椒 1g咖喱 2块浓汤宝 1块牛奶

上次同学来家里,大家一起吃火锅,吃的超级开心O(∩_∩)O哈哈~这次做了一个咖喱味儿的浓汤火锅,不需要任何的蘸料,光是煮出来的食材味道就很浓郁了呢~

By 吃好吃的喽aici君 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鸡胸肉 1块
  • 平菇 3朵
  • 金针菇 20g
  • 生菜 半棵
  • 莲藕 半根
  • 冬瓜 50g
  • 豆腐泡 5g
  • 香肠 1根
  • 烤肉料 5g
  • 料酒 2ml
  • 食盐 2g
  • 苹果醋 3ml
  • 蚝油 2g
  • 老抽 2g
  • 黑胡椒 1g
  • 咖喱 2块
  • 浓汤宝 1块
  • 牛奶 10ml
  • 面包糠 5g

做法步骤

1、鸡胸肉解冻,撕去筋膜,用刀背拍松。

2、放入苹果醋、食盐、老抽、料酒、蚝油、烤肉料和黑胡椒。

3、搅拌均匀后,腌制一晚上。

4、腌制好的鸡肉裹一层面包糠,放入烤盘中。

5、预热烤箱,上下火+热风对流200度25分钟。

6、锅中放入三碗清水。

7、放入一块儿老母鸡口味的家乐浓汤宝。

8、放入两块儿咖喱块。

9、当咖喱块儿都融化后,加入少许的牛奶,锅底就做好了。

10、烤好的鸡胸肉切块儿,准备一些自己喜欢的食材。

11、食材放入锅中煮。

12、准备开吃啦~

13、不需要蘸其他蘸料。

14、滋味很浓郁~

小贴士

1.咖喱口味儿的浓汤火锅,加点儿洋葱、土豆、胡萝卜,更有滋味。 2.锅底的味道已经很浓郁了,所以不需要额外加盐,或者蘸其他蘸料。

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