专业蛋挞的做法（蛋挞具体做法）

主料

1. 准备好全部材料

2. 在碗中倒入牛奶

3. 加入淡奶油

4. 加入炼奶

5. 用手动打蛋器搅拌均匀

6. 加入细砂糖

7. 搅拌至细砂糖完全融化

8. 用蛋清分离器分离出蛋黄，放入碗中

9. 搅拌均匀，蛋挞液就做好了

10. 蛋挞液倒入蛋挞皮中，约八分满

11. 烤箱220--250度预热，烘烤20--25分钟

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