大家好，我是果农甜妈~一个远嫁陕西的媳妇，这里秀美的农村，朴实的农人深深吸引着我。我将带大家一起认识，了解这个美丽的地方！
爱上一座城，因为一种生活态度。汉中位于中国西北，陕西南部，素有“西北小江南”之称。这里人杰地灵，这里山清水秀，不大的小城处处展现着西南山野独有的细致慢生活。
小城汉中，四季更替也阻挡不了排长队购买核桃馍的场景。严寒酷暑，每天清晨晨练老人、步履匆匆上班的年轻人是常常出现在核桃馍店铺外的主流人群，几块宁强核桃馍，配上一杯热豆浆，这就是汉中最地道的早餐搭配了。
核桃馍为外界所知，应从《舌尖上的中国》说起。2011年大型记录片《舌尖上的中国》吸引了几千万的粉丝追随，而《舌尖2》的首集就提到了汉中美食——核桃馍。一下子，全国各地的人开始从网络搜寻核桃馍的踪影。其实，早在2006年，中央电视台经济频道《美食走四方》栏目就曾推荐过宁强核桃馍。2007年，宁强核桃馍制作技艺更是被陕西省人民政府列入《陕西省第一批非物质文化遗产名录》。
宁强核桃馍虽叫馍，实为饼。它一般分为大、小两种。小的有口杯大小，颜色橙黄，味道浓郁，入口香酥，嚼之生津口爽。大的有碗口大，核桃、清油放得少，外焦里软。
好吃的核桃馍，选用本地优质山核桃碾碎裹入，炭火烘烤，农家菜籽油涂抹调配。成品色泽金黄，入口即酥，只一口，慢慢的浓香就融化在舌尖、口腔，让人欲罢不能。
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