2月10号是我的生日,这天为自己做了一顿生日餐。每天都吃中餐,想着生日要过得与众不同,所以决定做西餐,可是我很少吃西餐,西餐是怎样的我也只是看过图片,这次做起西餐来只能凭想像瞎捣弄了,好彩做出来不难吃,嘿嘿。为了做顿西餐,我也是够拼的,单单买调料就花了上百块钱,而这些调料很有可能用过一次就会搁置浪费的。我想说的是做顿西餐真不容易啊!食材相当难买,像西餐要用到的香料如新鲜罗勒叶、法香、迷迭香、百里香、莳萝等等就很难买到,除非在蔬菜批发市场才能买到,而干的香料也不容易买到,还有芝麻叶、狼牙生菜、紫叶生菜等各种蔬菜也难觅踪影,为了买到所需食材,我连跑两家大型超市,还是没买齐,只能将就做了。可以说,这顿所谓的西餐是不伦不类的。
菜单:芦笋培根卷、日本寿司、意式海鲜沙拉、煎牛排、鲜虾番茄意大利面、越南春卷、凉拌海藻。以前拌海藻都是用鸡汁、醋、蒜蓉拌的,这次用日式口味沙拉汁拌也很好吃。海鲜沙拉用到很多食材,有活虾、鱿鱼、核桃贝、牛油果、玉米粒、生菜、苦菊、圣女果。
再来份饭后小点心,吃的美美的。
这是姐姐送的花,感觉好幸福啊~
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