苦瓜最好吃的10种做法，不苦不涩，清爽下火，从此爱上吃苦瓜！
苦瓜是比较常见的一种蔬菜，并且苦瓜也十分适合夏天吃，因为苦瓜是一个清凉爽口，并且解暑清热的食物，所以苦瓜很适合这个天气燥热，容易上火的时候吃。虽说苦瓜很好吃，但是很多人都不喜欢苦瓜的口感，因为又苦又涩。但是实际上苦瓜要是做的，不仅可以不苦，而且还能很好吃。今天要给大家说到的苦瓜最好吃的10种做法，不仅吃起来不苦不涩，清爽下火，同时还能让我们从此爱上吃苦瓜，那下面小吃就将具体的做法给大家说说，大家可以跟着一起做。
凉拌苦瓜
食材：苦瓜2根、红彩椒半个切丝、葱半根切丝、蒜末、白糖、生抽、盐、醋、香油。
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