饺子我最喜欢的做法就是蒸出来的，比水煮的口感要Q弹有筋道！今天来做一道素馅蒸饺，选几种自己喜欢的素菜切剁成碎末，加点酱油和小鲜侣搅拌均匀，包入饺子皮中，上锅蒸熟即可！素菜馅加了点小鲜侣和酱油，口感鲜美，比肉馅还更美味呢，好吃还不怕胖！
材料和工具
饺皮适量、泡发木耳适量、胡萝卜1根、豆腐干适量、粉丝1把、韭菜1把、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、盐适量、胡椒粉适量
鹅妈妈钛晶锅、特百惠飓风、特百惠蒸霸
做法
1、各种食材洗净，韭菜切碎，粉丝切碎；
2、胡萝卜、豆腐干、泡发木耳用特百惠飓风制成碎末；
3、碗中倒入香菇碎、木耳碎、粉丝碎、胡萝卜碎、韭菜碎、豆腐干碎，挤入适量小鲜侣调味汁；
4、再挤入适量酱油心生，1勺盐，1勺胡椒粉搅拌均；
5、准备一张饺子皮，放上馅料；
6、用水沾湿饺皮的边缘后提褶，正常包饺子的手法包就可以了；
7、包好的饺子如图所示，放入蒸霸中；
8、鹅妈妈钛晶锅倒入适量水，放上蒸霸；
9、中火蒸10分钟左右即可；
10、重口味的可以蘸醋和辣椒酱吃哦；
11、晶莹剔透，皮薄馅大，孩子抢着吃！
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