今天早上儿子吵着要吃土豆条，外面买的土豆条总觉得太贵，于是就在家里试着给儿子炸了一次。
炸好的土豆条挺美味的，友友们也可以试着做一下。
首先准备一个洗净的土豆，把皮削掉。本来我准备切长条的，儿子上他奶奶那里找了一个神器，插子。
儿子喜欢动手，这是他用插子，插出的土豆条，就是这副鬼样子。
插好的土豆条需要在开水锅里焯一下水，然后把水分控干。
水分控干后的土豆条加少许淀粉搅拌均匀。
然后把沾上淀粉的土豆条，放到油锅里，油温6成热，先炸定型。
定型后的土豆条，油温8成热的时侯再复炸一遍就好，炸好的土豆条上面再撒些椒盐。
美味好吃的炸土豆条就成功了，吃着还嘎嘣脆呢！
友友们可以试着做一下，自己在家里做土豆条，更有味道，也更好吃。
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