如果给你番茄做道菜，是不是都和小编一样首先想到的就是番茄炒鸡蛋了。再延伸一下，用番茄还是可以做出许多花样来的，其中番茄牛柳就是一道很能够提升食欲的菜，牛肉是那种很嫩的口感，番茄汁浓郁喷香，按照小编下面的做法来做，你会彻底爱上它的！
用料：牛肉、番茄、鸡蛋、番茄酱、番茄沙司、葱、姜、盐、料酒
做法：
1、牛肉切条、番茄去皮切粒
2、牛肉加料酒、盐、水淀粉、鸡蛋液抓匀入味
3、另起油锅放入姜片，待姜片变色时倒入切好的番茄、加2-3大勺番茄酱，2勺番茄沙司，再加适量水、盐、烧开，烧开后盛入锅或者盆中
4、锅中烧开水，牛肉条下锅，汆熟后马上捞出到盛好的番茄汤上，最后撒上一把香葱提色提香。
这道让人食欲大增的番茄牛柳锅仔就大功告成了！酸酸甜甜、滋味浓郁的汤汁还可以拌饭，特别开胃！
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