产后第2天
用餐计划
7：30：小米粥1碗（做法同昨日所述，依据产妇的体能、食欲可适当增加分量），煎饼1块。
8：30：产康乐50毫升。
10：00：猪腰蔬菜面1碗。
10：00：黑鱼汤1碗，椰子油米饭1碗。
15：00：热牛奶1杯、煎饼1块。
16：00：产康乐50毫升。
18：00：牛尾菠菜汤配米饭。
20：30：红米黑糯米粥1碗。
妈妈下厨
煎饼
原料：胡萝卜1根，面粉50克，糯米甜酒酿水200毫升，橄榄油1匙。
做法：
胡萝卜榨汁，倒入面粉、糯米甜酒酿水搅拌均勻。
锅内倒入橄榄油烧热，倒入面糊，摊平，慢慢煎熟。
功效：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，补中气、健胃消食，可增强机体免疫力。糯米甜酒有助产妇催奶。
猪腰蔬菜面
原料：猪腰2个，挂面50克，青菜叶50克，芝麻油5克，老姜丝5克，豆豉1克，青葱1根（切段），米酒水20毫升。
故法：
猪腰平放，从中间剖开成两个半边，将中间白色的肾腺仔细剔净，将表皮的一层细膜剥掉，然后切成很薄的片，放在滤瓢中，用自来水流水将血水冲洗干净，沥干。青菜叶在滚水中焯一下，马上捞出放人冷水中沥出，切成2厘米长。
铁锅烧热，倒入芝麻油烧锅，再放人老姜丝、豆豉、青葱段爆锅，然后将老姜丝、豆豉、青葱段捞出，下入沥干的猪腰片爆炒，加米酒水炝锅，盛出。
铁锅烧热，倒入芝麻油烧锅，再放人老姜丝爆锅，然后将老姜丝捞出，下人青菜叶爆炒，加米酒水炝锅，加人约80毫升水烧开作为面汤。
另起锅，将挂面煮熟捞出。
菜与面分开装盒，吃时再拌勻食用。
功效：猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿等症。
黑鱼汤
原料：黑鱼1条（500克左右），黑芝麻油5克，豆豉1克，带皮老姜丝5克，葱段3克，米酒水30毫升，排骨汤500毫升。
做法：
将黑鱼宰杀、清理内脏后，切成薄片。
锅内倒入黑芝麻油烧热，放豆豉、带皮老姜丝、葱段爆锅后捞出，放人黑鱼片急炒，再倒入米酒水、排骨汤，用中火煮6分钟即可。
功效：黑鱼健脾胃、益阴血，在中医上被认为有补髓养精、明目增乳、愈合伤口之功效。
椰子油米饭
原料：上好大米50克，Nutiva椰子油1勺。
做法：大米淘洗干净，淋上Nutiva椰子油，放人电饭锅内煮熟即可。
功效：椰子油含有多种维生素与矿物质，所含的脂肪酸是中链甘油三酸酯，简称MCT，能促进人体新陈代谢，把脂肪转化为能量。
牛尾菠菜汤
原料：新鲜牛尾4块，菠菜叶100克，番茄2个，花芸豆10颗，老姜15克，米酒水50毫升。
做法：
将新鲜牛尾清洗后焯水（锅中同时放人冷水与牛尾，开中火），逼出血水后洗净。
瓦罐中放入牛尾、花芸豆、老姜、米酒水、番茄，倒入清水2000毫升，用慢火堪6小时。出锅时盛出一碗放入煮熟的菠菜叶，配上米饭即可。
功效：牛尾补气养血，强筋骨、益肾、补胃气，含有大量维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、叶酸，营养丰富。花芸豆味甘平、性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。
红米黑糯米粥
原料：红米30克，黑糯米20克。
做法：将红米、黑糯米洗净，加水煮粥即可。
功效：红米富含铁质，黑糯米富含钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2及蛋白质，具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、补养血气的作用。
每日小记
当日月子食谱以补血、补肾、去污化瘀、理气、促进乳汁分泌、加快伤口愈合与子宫收缩为主。
花芸豆不宜多放，以免胀气，放入橘皮后可避免胀气。
产妇如有胀气，则喝四磨汤（湖南汉森制药出品）。
如有腰痛，则喝杜仲粉。
继续用茶树精油、熏衣草精油加温热开水冲洗伤口，也可用北美金缕梅药水（WitchHazel）洒在卫生巾上，置入冰箱冷藏1小时后取用，有助于伤口愈合及消肿止痛。
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