上海菜饭太素啦，我来创意做个升级版，酱油青菜蛋炒饭
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 隔夜米饭 1大碗
- 小油菜 6棵
- 鸡蛋 2个
- 香葱 1根
- 酱油 1汤匙
- 盐 1茶匙
做法步骤
1、准备食材
2、油菜洗净切成小段
3、香葱切成葱花
4、鸡蛋打散成蛋液
5、起锅热油，炒香葱花
6、下入蛋液，翻炒至凝固
7、将鸡蛋拨到一边，下入油菜单独翻炒片刻
8、在与鸡蛋一起翻炒均匀
9、加入米饭，压炒片刻
10、加入酱油，少许盐翻炒均匀即可
11、成品
12、成品
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