By 小圆的厨房
用料
- 冬瓜 600克
- 小米椒 四个
- 香葱 几根
- 生抽 2勺个、
- 老抽 几滴
- 盐 小半勺
做法步骤
1、准备好食材。
2、冬瓜切成片，小米椒，切成圈，香葱切成末。
3、把锅烧热，下少许的油，加入小米椒和葱白小火煸香。
4、加入冬瓜，大火翻炒，一分钟。
5、加入生抽和老抽翻炒均匀，盖上盖子中火闷两分钟。
6、加入盐翻炒均匀后，再次盖上盖子闷两分钟
7、出锅前加入葱叶翻炒均匀即可
8、简单的一道美味就好啦。
小贴士
如果觉得颜色浅的话，老抽可以多一些。
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