大家好~
我是有米熙子!
有一周没更新了,想大家~上周申请原创失败了,心里有点灰心,找资料、码字都花了心思,没得到认可,也让我好好了反省了一周~
而这一周的一天里,我实在难受,就放开了吃,结果竟然反弹了。呜呜呜~减肥的事业道阻且长啊!只能继续坚持咧~
希望正在减肥、为了健康、为了美的小伙伴们,也继续坚持哇~
今天给大家分享的是5款自制沙拉酱做法,说实在的,我最喜欢吃的还是芝麻酱,虽然热量最高~不知道你们都喜欢吃啥沙拉酱?
减重不代表一定要清汤蔬果度日,有些朋友也喜欢轻断食。这时,大多数朋友都会选择吃沙拉啦~那么沙拉酱是不是都只能买现成的捏?不是滴,以下就是简单的制作方法啦~
注意:选择白肉做为主食
如水煮的鸡胸肉、鲔鱼、清蒸的鱼肉或者盐烤的里脊肉,是不错的低卡主食选择哇~
沙拉酱的选择
常见的材料包括:美乃滋、蛋黄、油、酸奶、醋、酱油及带酸味的果汁,不同食材组合调制成的沙拉酱,热量也有很大的差异。只要慎选色拉酱,就能有效减少食用色拉时一并摄取的热量咯。
我们在超市常见的凯撒色拉及千岛酱的主材都是油脂与蛋,热量非常高,可说是轻断食期间的踩雷食物。建议尽量改用酸奶、果醋或是酱油调制而成的色拉酱,也不要直接把沙拉酱全部淋在沙拉上,可以把酱装在一个蘸碟上,可以减少沙拉酱的摄取量。
沙拉酱的做法
1.和风沙拉酱
两种日式沙拉酱的材料如下,制作方式也超级简单,只要把所有材料放入一小碗里搅拌均匀就可以完成。日式风味的沙拉酱除了搭配沙拉之外,也很适合拿来配荞麦凉面。
- 日式哇沙米酱(每1大匙约11大卡)
昆布酱油(也可以选择自己喜欢的酱油啦--4大匙
水--4大匙
橄榄油--1小匙
哇沙米--1大匙
- 胡麻酱油口味(每1大匙约22大卡)
酱油 --1大匙
味醂 --1小匙
水--1大匙
粗粒黑胡椒---少许
香油--1小匙
胡椒盐--少许
2.法式蜂蜜芥末酱(每1大匙约30大卡)
这款沙拉酱,很适合用来搭配鸡胸肉或鲔鱼。
法式黄芥末酱---1小匙
柠檬汁 --1小匙
蜂蜜 --1小匙
低脂美乃滋 -- 1大匙
盐 --1小匙
3.日式味噌芝麻酱(每1大匙约35大卡)
味噌 --2小匙
味醂 --1大匙
芝麻酱 --2小匙
4.莎莎酱( 1 大匙约6 大卡)
酸甜带辣又爽口的莎莎酱搭配烤鱼、烤虾或烤里脊都很适合。喜欢辣一点的,不妨再加1小根红辣椒。
芒果--80g、红椒-30g、西红柿-40g
洋葱--2大匙、香菜-2大匙、柠檬汁--2大匙
砂糖--2小匙、墨西哥辣椒--1根
5.椒麻酱( 1 大匙约13 大卡)
香菜碎适量、蒜末-1-2瓣、辣椒丁-1支、柠檬汁-1大匙、鱼露--2小匙、糖--2小匙
(可用味醂取代,热量少一半)、酱油--1大匙、花椒粉--适量、水-1大匙
做法:
1 将香菜末、辣椒末、蒜末放入小碗中。
2 挤入柠檬汁,加入砂糖及水。
3 再加入鱼露、酱油及花椒粉,搅拌均匀。
你有更多更好的经验嘛?希望你也能在评论里和我分享
我是有米熙子~
减肥前先吃顿肉哈哈哈~
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