饼干面团
杏仁粉：使用超细或细杏仁粉（磨碎的焯过的杏仁）
杏仁粉：160克
木薯粉：木薯粉会增加亮度并帮助褐变
木薯粉：40克
糖：最好是椰子糖（其次是其它的糖例如，红糖白糖）
椰子糖：60克
发酵粉：有助于防止杏仁粉饼干变得太稠或散开
发酵粉：一茶勺
南瓜泥：使用自制的或购买的罐装南瓜泥即可（不是南瓜馅饼的馅）
南瓜泥：80克
香草精：尽量用天然香草
香草精：一茶勺
苹果派陷
苹果：选一个脆的甜的，你喜欢的
一个苹果碎丁
椰子糖：未经精制的椰子糖，红糖可作为备选
椰子糖30克
奶：杏仁奶，椰奶，腰果奶等植物奶
植物奶60毫升
玉米淀粉：或者木薯淀粉
柠檬汁：提亮或平衡味道
半勺柠檬汁
肉桂：也可加点干果坚果碎
半勺肉桂
盐：增添风味
一捏盐
制作苹果派的饼干培的步骤：
1.将所有面团原料（杏仁粉，木薯粉，糖，发酵粉）加入碗中并搅拌
2.加入南瓜泥和香草精，用手搅拌直到形成面团。（如果混合物太粘，加入更多的杏仁粉，一次一勺）
3将面团揉成球状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。使面团变硬更容易使用
4.将苹果切成小丁，将所有苹果派馅料加入锅中。煮沸，经常搅拌，然后把火调低，让它炖3分钟。
5.将烤箱预热360℉/180℃,并在烤盘上铺上羊皮纸或硅胶垫。
6.将冰冻的曲奇面团分成9份，并将每一个卷成球状。然后将它们均匀地放在托盘上
7.使用1茶勺的背面小心地压出凹洞。然后用手捏成型
8.将切好的苹果陷分在培饼上，然后将它们转移到烤箱中15-20分钟。到时间后，你的杏仁饼苹果派就做好了，请尽情享用吧！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
