看到标题就点进来,我知道你要么酷爱鸡脖子,
要么想去撩妹子,要么好奇自己是不是其中一员。
作为鸡脖子粉丝团的超级VIP,
数字姐告诉你,当你在地铁里挤得衣衫湿透,
被各种异味熏得失去了嗅觉,这时候,
你需要的,是一个热水澡,一瓶冰教士,
还有——
几根鸡脖子。
别看它不太起眼,却能担当重任,
不然也不会就这样推倒了被鸡腿、鸡翅把持多年的柏林墙,
独领风骚,成为鸡界烧烤的扛把子,
引无数少女竞折腰!
数字姐今儿就给大家介绍一位
随时随地想把家底“贡献”出的妙人,
此人名曰小五哥,曾经两天一夜不睡觉,
只为了砌一个泥炉。
是的,你没看错,这就是炉子的真身。
此炉采用火山岩泥,加上将近200袋食用加碘盐,
以及一些独家配方纯手工制作而成,
耐高温,最高温度可达到1000度左右,而且不会起烟。
那么,如此牛掰的炉子到底是干什么的呢?
请不要脑补太上老君炼丹的画面,
且听数字姐为你揭晓!
吊炉家族
吊炉香酥鸡脖
— 此脖只应五哥有,别地哪得几回闻—
酱鸡脖、麻辣鸡脖、红烧鸡脖,
你可听说过吊炉鸡脖?
千万别说你只知道吊炉饼,跌份儿!
吊炉鸡脖,顾名思义,
就是把鸡脖放在小五哥手工制成的泥炉中烤制。
鸡脖从里往外烘熟,完全不串味。
烤出来之后鸡皮呈半透明状态,
一口下去,酥脆感瞬间抓住你的味蕾,让你拜服,
而内里肉质又绝对软嫩,
尤其是皮与骨之间游离的那一丝肉,
与酥脆的鸡皮在舌尖交汇,
然后口腔里充满了那种浓烈的香味……
神仙的日子大概也就这样。
小五哥家的鸡脖共有三种口味:咸香原味、叉烧、酒香。
数字姐一定要着重说一下堪称惊艳的酒香味,
它吃起来口感微苦,但是细品之下你又会感受到甜咸二味,
可谓矛盾的恰到好处。
问过小五哥才知道,
这是采用红酒的提取物白藜芦醇,
再经过泥炉加热所达到的效果。
而白藜芦醇非常有益心血管健康,鸡脖又可护心健脑,
这才真真是强强联合,锦上添花。
▲Tips:吃了酒香鸡脖是不会被误以为酒驾的~
说是家族,自是不会让你失望,不信咱挨个拉出来溜溜!
— 吊炉鸡翅 —
夏日女孩,要吃鸡,就要吃那种,
肉多,好啃,鲜香四溢,一口就如同在夏日海滩奔跑的鸡!
吊炉鸡翅简直再合适不过了。
— 吊炉黄金蚕蛹 —
好蚕蛹这口的小伙伴都知道,
连皮都可以吃才是它的最高境界,
而外酥里嫩更是它的加分项。
据说七个蚕蛹一个蛋哟~
“天外来客”
哈尔滨特色涮肚
— 一入肚门深似海,从此烤串是路人—
把毛肚和豆泡、鱼丸搭配在一起,
数字姐只能说一句:小五哥,亏你想的出!
这种摒弃了传统的涮锅,
吃起来还真挺像那么回事。
小五哥涮肚是纯正的哈尔滨配方,
无论是毛肚还是汤料里都不含任何添加剂,
用纯中药配方熬制而成,绝对的健康。
涮牛肚、鱼丸、豆泡浸润在红油之中,
挂汁浓厚,口感嫩滑又筋道,很有嚼头又不难咬,
嫩嫩的金钱肚蘸着绝味红油在嘴里与舌头缠绵,大写的满足!
吃光之后,不防让它“回炉重造”,
再见面时肚还是那个肚,伙伴可能就不是那些伙伴了。
相信数字姐,这真的不是一锅全家福米线。
加入了从黑龙江“赶火车”而来的粉儿,
再撒点黑胡椒,这滋味,可能要“升仙”了!
麻辣蟹钳
— 不识五哥辜负目,不食蟹钳辜负腹—
大钳子,一辈子,放不下的美味。
数字姐亲眼看着同事放下筷子之后,
以每五分钟一次的频率四次操起蟹钳大快朵颐……
简单点说,就是她彻底被这盘钳子征服了,甚至为其贡献了一条朋友圈。
可不要不把这些小家伙放在眼里,
它们可是螃蟹的第一步足,古称“螯”,
因为开合如钳,得名“蟹钳”,
含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体有很好的滋补作用。
既不会咬不动,又很酥软,可以轻轻松松地吃出蟹肉,
甜甜辣辣的根本停不下来,啃腻了骨头,吃多了肉,
那就整点秘制麻辣蟹钳磕起来,再来瓶啤酒,绝了!
小五哥吊炉烧烤涮
砌得了泥炉,烤得了鸡脖,
涮得了毛肚,喝得了教士,
这样的小五哥请来一打好吗?
PS:小五哥过于和善,
一言不合就坐下来一起喝酒,建议悠着点唠,小心他一高兴把店给你……
地址:沈阳市铁西区爱工北街青年居易东门76巷
—————————————————————————————————————
能用吃解决的问题尽量别吵吵~
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!