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沈阳人爱吃鸡架,原来是因为......(沈阳人为啥爱吃鸡架)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-01 09:33:36
导读

看到标题就点进来,我知道你要么酷爱鸡脖子,要么想去撩妹子,要么好奇自己是不是其中一员。作为鸡脖子粉丝团的超级VIP,数字姐告诉你,当你在地铁里挤得衣衫湿透,被各种异味熏得失去了嗅觉,这时候,你需要的,是一个热水澡,一瓶冰教士,还有——几根鸡脖子。别看它不太起眼,却能担当重任,不然也不会就这样推倒了被鸡腿、鸡翅把持多年的柏林墙,独领风骚,成为鸡界烧烤的扛把子,引无数少女竞折腰!数字姐今儿就给大家介绍

看到标题就点进来,我知道你要么酷爱鸡脖子,

要么想去撩妹子,要么好奇自己是不是其中一员。

作为鸡脖子粉丝团的超级VIP

数字姐告诉你,当你在地铁里挤得衣衫湿透,

被各种异味熏得失去了嗅觉,这时候,

你需要的,是一个热水澡,一瓶冰教士,

还有——

几根鸡脖子

别看它不太起眼,却能担当重任,

不然也不会就这样推倒了被鸡腿、鸡翅把持多年的柏林墙,

独领风骚,成为鸡界烧烤的扛把子,

引无数少女竞折腰!

数字姐今儿就给大家介绍一位

随时随地想把家底“贡献”出的妙人,

此人名曰小五哥,曾经两天一夜不睡觉,

只为了砌一个泥炉。

是的,你没看错,这就是炉子的真身。

此炉采用火山岩泥,加上将近200袋食用加碘盐,

以及一些独家配方纯手工制作而成,

耐高温,最高温度可达到1000度左右,而且不会起烟。

那么,如此牛掰的炉子到底是干什么的呢?

请不要脑补太上老君炼丹的画面,

且听数字姐为你揭晓!

吊炉家族

吊炉香酥鸡脖

— 此脖只应五哥有,别地哪得几回闻—

酱鸡脖、麻辣鸡脖、红烧鸡脖,

你可听说过吊炉鸡脖?

千万别说你只知道吊炉饼,跌份儿!

吊炉鸡脖,顾名思义,

就是把鸡脖放在小五哥手工制成的泥炉中烤制。

鸡脖从里往外烘熟,完全不串味。

烤出来之后鸡皮呈半透明状态,

一口下去,酥脆感瞬间抓住你的味蕾,让你拜服,

而内里肉质又绝对软嫩,

尤其是皮与骨之间游离的那一丝肉,

与酥脆的鸡皮在舌尖交汇,

然后口腔里充满了那种浓烈的香味……

神仙的日子大概也就这样。

小五哥家的鸡脖共有三种口味:咸香原味、叉烧、酒香。

数字姐一定要着重说一下堪称惊艳的酒香味,

它吃起来口感微苦,但是细品之下你又会感受到甜咸二味,

可谓矛盾的恰到好处。

问过小五哥才知道,

这是采用红酒的提取物白藜芦醇,

再经过泥炉加热所达到的效果。

而白藜芦醇非常有益心血管健康,鸡脖又可护心健脑,

这才真真是强强联合,锦上添花。

▲Tips:吃了酒香鸡脖是不会被误以为酒驾的~

说是家族,自是不会让你失望,不信咱挨个拉出来溜溜!

— 吊炉鸡翅 —

夏日女孩,要吃鸡,就要吃那种,

肉多,好啃,鲜香四溢,一口就如同在夏日海滩奔跑的鸡!

吊炉鸡翅简直再合适不过了。

— 吊炉黄金蚕蛹 —

好蚕蛹这口的小伙伴都知道,

连皮都可以吃才是它的最高境界,

而外酥里嫩更是它的加分项。

据说七个蚕蛹一个蛋哟~

“天外来客”

哈尔滨特色涮肚

— 一入肚门深似海,从此烤串是路人—

把毛肚和豆泡、鱼丸搭配在一起,

数字姐只能说一句:小五哥,亏你想的出!

这种摒弃了传统的涮锅,

吃起来还真挺像那么回事。

小五哥涮肚是纯正的哈尔滨配方,

无论是毛肚还是汤料里都不含任何添加剂,

用纯中药配方熬制而成,绝对的健康。

涮牛肚、鱼丸、豆泡浸润在红油之中,

挂汁浓厚,口感嫩滑又筋道,很有嚼头又不难咬,

嫩嫩的金钱肚蘸着绝味红油在嘴里与舌头缠绵,大写的满足!

吃光之后,不防让它“回炉重造”,

再见面时肚还是那个肚,伙伴可能就不是那些伙伴了。

相信数字姐,这真的不是一锅全家福米线。

加入了从黑龙江“赶火车”而来的粉儿,

再撒点黑胡椒,这滋味,可能要“升仙”了!

麻辣蟹钳

— 不识五哥辜负目,不食蟹钳辜负腹—

大钳子,一辈子,放不下的美味。

数字姐亲眼看着同事放下筷子之后,

以每五分钟一次的频率四次操起蟹钳大快朵颐……

简单点说,就是她彻底被这盘钳子征服了,甚至为其贡献了一条朋友圈。

可不要不把这些小家伙放在眼里,

它们可是螃蟹的第一步足,古称“螯”,

因为开合如钳,得名“蟹钳”,

含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体有很好的滋补作用。

既不会咬不动,又很酥软,可以轻轻松松地吃出蟹肉,

甜甜辣辣的根本停不下来,啃腻了骨头,吃多了肉,

那就整点秘制麻辣蟹钳磕起来,再来瓶啤酒,绝了!

小五哥吊炉烧烤涮

砌得了泥炉,烤得了鸡脖,

涮得了毛肚,喝得了教士,

这样的小五哥请来一打好吗?

PS:小五哥过于和善,

一言不合就坐下来一起喝酒,建议悠着点唠,小心他一高兴把店给你……

地址:沈阳市铁西区爱工北街青年居易东门76巷

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能用吃解决的问题尽量别吵吵~


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