德州扒鸡是传统名吃，鲁菜经典也是国家非物质文化遗产。造型上两腿盘起爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交叉而出，十分美观，就像是艺术珍品一样。无香是传统的味道，骨酥肉烂滋味好，只需要微波出来之后抖一下肉和骨头就能分离开来。
优选健康活鸡整只制作，循环老汤卤制全鸡色泽金黄黄中透红，看上去就非常好吃。扒鸡入口清爽滑嫩香而不腻，精准的火候让肉质更为鲜美紧密吃起来皮筋肉嫩，非常的香醇。味香透进骨头里很细嫩的口感，让人欲罢不能。一只好扒鸡的独门绝技遵循古法配方，十代人匠心秘制百年老汤愈熬愈浓，让鸡肉更加入味。十六味天然香辛料相融相合，大火煮小火焖文武有序扒足8小时让鸡肉丝丝入味，色香味俱全。遵循古法境界相融相合，香气入骨唇齿留香。浓郁的香味，让人垂涎欲滴。
鸡肉的蛋白质含量高如果不吃鸡皮的话，脂肪含量几乎可以忽略不计，所以是比较好的蛋白质以及磷脂来源。德州扒鸡还选择了多味香料，都是我们平时用的不是特别多的。草果砂仁白芷等，在为菜色增加色香味的同时，还可以起到很好的作用。油炸均匀蜜汁着色，五香脱骨先文后武。香而不腻八珍八味，纯天然香辛料煮制。五香透骨肉烂骨酥，老少皆宜健康营养。
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